提到“5.20”,是不是有种心动的感觉,除了谐音“我爱你”,这一天还是我们国家的学生营养日。
2024年5月的第三周(5月12日--18日)是第10届全民营养周宣传口号为“健康中国,营养先行”同时5月20日是第35个“中国学生营养日”今年的主题是“奶豆添营养,少油更健康”。
2024年全民营养周拟聚焦《中国居民膳食指南(2022)》平衡膳食准则第三条“多吃蔬果、奶类、全谷、大豆”、第五条“少盐少油,控糖限酒”中的重点内容展开。我国居民奶类、豆类摄入水平较低,提倡把奶类和大豆类食物作为富含优质蛋白质、钙和B族维生素的来源,从而提高膳食质量;我国居民油摄入量远高于中国居民膳食指南的推荐量,成为我国肥胖和慢性病发生发展的关键影响因素,学会科学用油,巧烹饪量化用油,减少烹饪油摄入,有助于降低肥胖和慢性病发生发展。
今年的主题是“奶豆添营养,少油更健康”,旨在呼吁大众多吃奶类和豆类食品,同时避免过多摄入烹调油,其核心信息是“减油、增豆、加奶”,让我们一起践行“健康中国,营养先行”的理念。
幼儿时期是长知识、长身体、增强体质的最重要、最有利的时期。拥有良好的饮食、进餐习惯才能成就孩子健康的体魄。生活中,孩子们应注意合理膳食,适量运动,养成良好的生活习惯。
合理膳食
1.幼儿要均衡膳食,多喝水。
每天适量摄入富含优质蛋白质的肉、蛋、奶、豆等食物,多吃新鲜蔬果,以补充各种维生素和矿物质,提高机体免疫力。
2.养成良好的饮食习惯。
少油少盐少糖,不暴饮暴食,不偏食挑食,不喝生水,不吃生食,远离野生动物,使用公筷、采取分餐。
3.学龄儿童时期是学习营养健康知识和培养良好生活方式的重要阶段。
现如今在市面上存在着很多零食为了吸引儿童及家长前去购买,都添加了大量的糖分和油脂,这些不仅对身体没有好处,更有可能危害身体健康。
搭配合理
身体的生长发育需要糖类、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维和水这七种营养素。膳食搭配要注重食物的多样化和比例合理。我们国家制作了“儿童平衡膳食算盘”。算盘分六层,从下往上依次为:谷薯类、蔬菜类、水果类、鱼禽肉蛋水产品类、大豆坚果奶类、油盐类。算盘通过算珠的颜色和个数,从下往上依次表示每天各类食物的摄入量。