5月16日，喀喇沁旗乃林小学召开了2024年膳食委员会扩大会议，各班级推选一名家长代表参加了会议。会议安排了参观学校食堂、品尝学生餐、观摩学生就餐和座谈研讨等环节，目的是让家长们近距离的、更详细的了解我校学生伙食管理和在校饮食情况，充分调动广大家长参与到营养与健康行动中来，让“安全、绿色、营养、健康”的理念深入人心，积极响应学校提出的把营养与健康作为人生的必修课程，家校携手为孩子们的成长保驾护航。

赵连生副校长向与会人员介绍了学校食堂在实施营养改善计划、全流程管理、规范化建设、营养与健康课程开设等方面的具体做法。作为赤峰市A级营养健康食堂，乃林小学始终把食品安全放在第一位，构建与学校高质量发展相匹配的服务品牌，始终坚持“后勤走在前面，服务保障先行”的管理理念，深入推进党的惠民政策落实落地，让与会代表和家长们深切地感受到党的温暖和学校以生为本的责任担当。

学校营养办主任、食堂管理员迟月华进行了专题讲座，积极倡导与会人员广泛宣传、积极行动，不断提高健康意识，引领健康生活方式，加入减油、减盐、减糖的行动中来，有效控制心脑血管疾病、糖尿病、呼吸道疾病等慢性疾病的发生，使更多人拥有健康的体魄，更好地学习、生活、工作。

健全的制度是科学管理的基础，学校食堂管理严格执行《中华人民共和国食品安全法》、《学校卫生工作条例》等法律法规，制定了各岗位职责和管理制度，明确了食品卫生操作规程，对环境卫生、食品卫生和个人卫生都做出了详细的规定，做到食品卫生管理有法可依、有章可循。学校食堂配备了专职财会人员，对资金实行专账管理，杜绝克扣、截留、挤占和挪用现象的发生，确保中央、自治区财政拨付的营养补助资金全部用于为学生提供食品。

在参观食堂环节，迟月华主任结合全流程管理介绍了食堂布局、环境、功能间、食材采购存储和加工等情况，与会人员看到食堂合理的布局、干净的卫生、舒适的环境，看到食堂主食库、副食库原材料规范有序的管理，看到师傅们认真细致的工作场景，感受到学校严细求实、精益求精的管理。

家长在学生餐厅试尝学生餐，排队打饭，坐学生餐桌一起就餐，再次体验学生生活，新鲜的水果、多品样饭菜受到家长们的一致好评。在参观学生就餐环节，看到师傅们热情周到的服务、孩子们有序排队打饭、规规矩矩吃着香甜可口的饭菜，家长们都露出了欣慰的笑容，零距离体验到孩子们在校享受的优质服务。

在座谈及问卷调查环节，各位家长代表都积极发言，认真细致地填写问卷，在充分肯定学校食堂管理成绩的同时，也提出了宝贵的意见和建议。