关注膳食营养 强我中华少年
合理的膳食搭配,是小学生身体健康最基本的保障,结合健康教育理念,为各位家长朋友们推荐食品营养教育与安全指导,让我们一同做到健康饮食,健康生活每一天!
1、 食物多样,谷类为主
食物多样是平衡膳食食谱制定的基本原则,谷类为主是平衡膳食的基础。谷类食物含有丰富的碳水化合物、B族维生素、矿物质、膳食纤维和蛋白质,在保障儿童青少年生长发育、维持人体健康方面发挥着重要作用。
2、蔬菜水果,天天必备
蔬菜和水果中含有丰富的微量元素、维生素和纤维素,幼儿每人每日的蔬菜类摄入量应为200-300克,水果类摄入量应为200-250克。
3、鱼禽蛋肉,均衡摄取
鱼、禽、蛋和瘦肉均属于动物性食物,是人类优质蛋白、脂类、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质的良好来源,是平衡膳食的重要组成部分,保证幼儿每日能够摄取30-50克左右的蛋类,75克左右的肉类。
4、奶豆坚果,科学搭配
中国营养学会发布的《中国居民膳食指南(最新)》中提到:奶类是儿童期最主要的钙源,也是最好的钙源,更适宜肠道的吸收。
5、清淡少盐,健康烹调
小学生每人每日的食盐摄入量应小于2克,应少用含盐量高的腌制食品,可用天然、新鲜香料(葱、蒜、洋葱、柠檬、醋等)和新鲜蔬果汁(如番茄汁、菠菜汁)等进行烹调。烹调加工食物时,应尽量保持食物的原汁原味,口味以清淡为好,不应过咸、油腻和辛辣,尽可能不用味精、鸡精、色素、糖精等调味品。
总之,合理安排小学生的饮食需要注重多样性、营养均衡和控制食物摄入量等方面。通过遵循以上建议,可以帮助孩子建立健康的饮食习惯,促进身体发育和智力成长。
肇东市师范附小