赤峰市松山区第七小学三年六班雨水节气美篇

雨水，是二十四节气之中的第2个节气。位于每年正月十五前后（公历2月18-20日）。太阳位于黄经330°。这天通常出嫁的女儿要回家探望父母，要给母亲送一段红绸和炖一罐肉。

雨水不仅表示降雨的开始，也表明雨量开始增多。随着降雨的降临，气温会逐渐回暖，大地开始解冻，万物开始萌发。在这个节气期间，大自然呈现出一种生机勃勃的景象。

1、少酸多甘，以养脾气：唐代养生学家孙思邈在《千金方》中说：“春七十二日，省酸增甘，以养脾气”。故春季饮食应少吃酸味，多吃甜味，以养脾脏之气。可选择韭菜、香椿、百合、豌豆苗、茼蒿、荠菜、春笋、山药、藕、芋头、萝卜、荸荠、甘蔗等。

2、少食辛温，以防上火：春季转暖，又风多物燥，常出现皮肤干燥、嘴唇干裂，口腔溃烂等情况，也就是俗称的上火。应多吃新鲜蔬菜、水果以补充水分，少食羊肉、牛肉等温热之品。

3、少食寒凉，防湿邪：春季，万物的生长都离不开雨水的滋润，但人体在这雨水的长期“滋润”下，不仅浑身会感到黏腻、不舒服，往往还会出现食欲不振、消化不良、腹泻等症状，这是由于脾胃受到湿气困扰所引起的。在雨水时节开始的时候，要少吃寒凉、冰冻的食物或饮料。这一时期要加强对脾胃的养护，健脾祛湿。可以选择赤小豆、莲子、芡实、薏米、山药、白扁豆等。