一亩亩红薯成就一条产业链，一包包粉条铺出致富路，近年来，芮城县风陵渡镇“焦芦粉条”跑出了产业发展的“加速度”，红薯粉条成为家家户户增产增收的“聚宝盆”。
芮城县焦芦村在乡村振兴战略的大好形势下，因时而谋，因势而动，因势而为，在发展以粮食和棉花经济作物为主的基础上，将传统产业红薯深加工作为助村富民的一项主要发展路径和检验新时代农村党员干部新作为的重要标尺。红薯作为焦芦村的主要经济作物，每年种植高达1000余亩，每年栽植3000苗左右，亩产红薯约8000斤，加工红薯粉面约1000斤，成品粉条900余斤，农民一亩地可增加纯收入5000元左右。在霜冻时节，焦芦村家家户户都用红薯磨出的淀粉漏制粉条，粉条以色白、味美、粉条长、有筋头、有嚼头而享誉秦、晋、豫三省地带。
“焦芦粉条”作为一村一品产品，有着极高的市场知名度和影响力。焦芦村党支部、村委会积极引导村民利用当地优势，大面积种植红薯和做好红薯深加工，成立建兴育秧合作社、宏亮家庭农场，形成了从红薯选育、种植到红薯淀粉加工、粉条生产、销售、电子商务于一体的全产业链。
“焦芦粉条”作为一村一品产品，有着极高的市场知名度和影响力。焦芦村党支部、村委会积极引导村民利用当地优势，大面积种植红薯和做好红薯深加工，成立建兴育秧合作社、宏亮家庭农场，形成了从红薯选育、种植到红薯淀粉加工、粉条生产、销售、电子商务于一体的全产业链。
“很多外地人都是冲着我们焦芦粉条来的，每年的粉条都不够卖，小小‘粉条’摇身一变成为了焦芦致富的大‘金条’。”乡亲们在一起兴致勃勃地讨论。焦芦村党支部书记陈赢表示，下一步，合作社还将继续走出去，按照市场化需求，将焦芦粉条产品多样化，同时全面延伸产业链，朝着方便食品迈进，让焦芦父老乡亲的腰包鼓起来、日子美起来、生活富起来。
（来源：微信公众号运城党建）
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