随着气温逐渐上升，天气日渐炎热，幼儿食欲差了，但机体应对炎热的天气会消耗更多的能量。因此，夏季家长不仅要给孩子安排好营养丰富的食品，还要谨防食物中毒、食源性疾病的发生。为保障孩子夏季饮食营养与安全，今天我们介绍下夏季幼儿的食谱与注意事项，希望每一位可爱的小朋友在夏天都能健康吃饭，快乐成长。
幼儿夏季饮食注意事项
01饮食要合理，营养丰富
夏季幼儿饮食不能单一，需要多变换花样，做到品种多、草素搭配合理。这样可以增加孩子的食欲，提高对营养的吸收率。
夏天钙质流失严重，是幼儿佝偻病的高发期，因为天气炎热，进餐量减少，出汗多，钙的摄入量少于排出量，所以要注意补充高钙食物，如：牛奶、豆类、坚果、芝麻酱、虾皮等；同时也要注意补充维生素C,预防幼儿夏季晒伤、修复皮肤。
02. 要多补充水分
尽量鼓励孩子多喝白开水，不要等到口渴时才记得喝。喝水时宜少量多次，一次性大量进水，会淡化胃酸，不利消化食物和杀菌。幼儿不宜多喝饮料，否则易患胃肠炎、消化不良等肠胃疾病。
03.要保证食物新鲜干净
夏天食物容易变质，保证食物的新鲜度与品质至关重要，在选材和制作上要注意以下几点：
①选购原材料时，注意新鲜程度和保质期；
②烹饪蔬菜前，要仔细清洗；
③生的食物与熟的食物需要分开烹饪；
④不要长时间将食物放在冰箱，最好即买即
做即吃。
04. 要吃早饭
夏天里尤其是周末或假期，睡眠饮食容易不规律，有时候会忽略吃早餐，把早餐和中餐合成一顿一起吃，这样的饮食习惯是错误的。家长一定要注意督促孩子按时吃早餐，有意识地让孩子早睡早起，并在早餐上多弄些花样，让孩子爱上早餐。
05. 要适当调整饮食结构
天气越来越热了，孩子会出现胃口越来越不好、食欲明显等表现，不想吃饭，还总是挑食，其实这与天气原因有关。因此家长们要适时地给幼儿调整饮食计划哦！
减少肉类摄入量，多吃些清淡可口的食物，注意食物的色、香、味，合理搭配，以增加幼儿的食欲。
主食可多食粥类，例如大米粥、赤小豆粥、绿豆粥、荷叶粥、扁豆粥等。
以芝麻酱、甜面酱、鸡蛋、火腿等为主要原料，同时搭配任何菜品的凉拌面清凉爽口，幼儿也喜欢吃。
06.要节制冷饮
幼儿贪食冷饮就会对娇嫩的胃肠有不好的影响，会使口腔、胃黏膜的血管剧烈收缩，影响局部的血液供给和胃液的分泌，引起腹痛、腹泻和食欲不振及咳嗷等症状。因此，父母应注意让幼儿吃冷饮要适量，特别是不要在饭前吃冷饮，以免引起小儿消化紊乱和营养失调。幼儿吃冷饮时，不要大口大口地嚼着吃，以免对牙齿直接刺激，引起牙痛和影响牙的发育。
夏季提醒家长注意
第一：把好购买这第一道关口，选择新鲜度高的食物。
第二：冰箱不是保险箱，如果食物保存时间过长，同样很容易变质。
第三：饭前饭后洗手擦嘴也是必不可少的一环。如果在户外不便的情况下，细心的家长可以带湿巾纸在包包内，以备不时之需哦。
亲爱的家长朋友们，让我们行动起来，让孩子们享受营养美食，健康快乐成长！