根据陕西省农业农村厅农产品质量质量安全监管局《关于配合做好2024年度第一次国家农产品质量安全例行监测（风险监测）抽样工作的函》（陕农质函【2024】24号 ）的函和市农业农村局通知精神。5月16日，西安市动物卫生与屠宰管理中心和临潼区畜牧兽医技术推广中心配合农业农村部开展2024年度第一次国家农产品质量安全例行监测抽样工作。
本次抽检工作分别从我区2个屠宰企业、4个养殖场、1个农贸市场进行抽样，共抽样21批次，其中猪肉样品5批次、猪肝样品1批次、禽肉样品4批次、禽蛋样品6批次、牛肉样品4批次，羊肉样品1批次。抽样过程中，抽检人员严格按照抽样程序和要求，保证了监督抽样工作的规范性、合法性、科学性和真实性。
通过此次抽样，有效监测畜牧产品源头的安全状况，督促生产经营者严把出场质量关，进一步提升我区畜产品质量安全，确保广大人民群众吃的放心、吃得安心，维护舌尖上的安全。
编辑：张苗苗
审核：杨厚安 卢光辉