为了丰富孩子们的生活经验,锻炼孩子的动手操作能力,让孩子体会制作美食的乐趣,5月15日本园蕾蕾班开展了以快乐美好食光为主题的美食课程。
在热心家长的协助下,完成了水果的清洗削皮过程。
开心的孩子们认真仔细的观看水果罐头制作视频和漂亮的成品。
穿戴整齐,排队洗手,迫不及待的孩子们。
在仔细看完老师的示范后终于可以开始制作自己喜欢的水果罐头啦!
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切块,切丁,装罐,放入白糖,封罐,做标记,每一步都那么细致,开心,快乐!
终于等到‘成品出炉’,孩子们兴奋的开盖,津津有味的品尝起来!
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通过这次劳动课,不仅让孩子们体验到了劳动带来的快乐,也让他们知道了水果切小以后会溢出水分和汁液,,白糖也会吸收水果中的水分,变得更浓稠,同时白糖会在汁液中形成微小晶体,这些晶体也能促进更多汁液的形成,让罐头中有水产生的道理。