民以食为天，食以安为先。为做好幼儿园食品安全管理工作，保障幼儿在园饮食安全，进一步加强食品安全监管，落实食品安全工作，增加幼儿园食堂工作的透明度，充分发挥社会的监督作用。2024年5月17日，拉孜县开展“明厨亮灶”活动。
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带着一份期盼，怀揣着一份责任，家长们如约而至，秩序签到进入会场。
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家长代表用责任与担当亲自参与幼儿园食堂食材验收工作。
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张春娟园长对幼儿园食堂食品安全“日管控”“周排查”“月调度”制度进行了详细的讲解，并对于以上制度的实施进行了细致的描述。
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易媛主任围绕食谱制定、食材采购、贮存、加工、留样、试餐等关键环节进行了详细的介绍。
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拉巴片多副园长带领各位家长委员走进食堂实地参观，进一步了解后勤厨师的配餐、制餐过程。同时对于食材的验收、储存、留样等有了更直观、更深入的了解。
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家长代表进行试餐，对于饭菜的口感和味道有了更加切身的了解，同时对于餐点的味道给予及时的反馈登记。
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家长委员代表走进班级，了解幼儿的实际进餐过程，看着幼儿们享受着可口的餐点，家长们露出满意的微笑，并对幼儿园食堂食品安全工作表示赞同与肯定。
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家长们填写“食堂满意度测评表”并对幼儿园食堂食品工作提出了中肯的意见和建议。
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最后拉巴片多副园长对本次活动做总结。幼儿园将以此次活动为契机，一如既往地本着食品安全第一的宗旨，不断加强完善食堂管理，规范各加工操作环节，保障食品安全卫生，确保幼儿饮食健康。
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此次活动，是对幼儿园食品安全工作的一次监督、肯定和促进。学校也将进一步强化食品安全意识，切实做好幼儿园食品安全管理工作，严防严管严控校园食品安全风险，保障校园食品安全，确保为幼儿提供干净、美味、可口的就餐服务。让家长放心，让社会满意。
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编辑:易媛
复审:拉巴片多
终审:张春娟