民以食为天,食以安为先。为提高学生对食品安全的认知,加强食品安全意识和自我保护能力,弘扬中华民族勤俭节约的传统美德,倡导“厉行节约、反对浪费”的社会风尚,营造“浪费可耻、节约为荣”的浓厚氛围。5月16日,巴扎拉嘎中心校开展食品安全宣传教育活动。
会议解读了关于食堂管理、食品卫生的相关文件精神和具体要求,对食堂的环境卫生、食品采购、后厨加工、操作间管理、原材料贮存摆放、餐具的清洗消毒等工作提出了细致要求。会议提出,必须严格对标对表食品安全最严要求,做好食品安全工作,严格执行食品安全相关规定,确保校园食品安全。
开展食品安全知识培训,牢固树立教职工的食品安全意识和自我保护意识。
会后,巴校长还检查了学校食堂的管理和设施设备使用情况,面对面地指导食堂从业人员科学规范的使用相关设施设备。
学校相关负责人表示,将以此次培训为契机,进一步强化食品安全意识,加强食品安全监管,落实食品安全管理制度,定期开展食品安全自查,为师生营造安全放心的饮食环境,切实守护好全校师生“舌尖上的安全”。
编辑:韩红丽
初审:尹银龙
终审:巴特尔