双进促双减，赋能素质教育。为增强学生的食品安全意识，倡导健康饮食，2024年5月15日下午，我校邀请到了营养学会会员，国家高级营养师彭老师走进学校为五年级学生开展了以“食品营养与安全•揭秘碳酸饮料”为主题的专题讲座。
彭老师先问了孩子们在日常生活喝过碳酸饮料没有，在得到孩子们的肯定回答后，彭老师向孩子们讲解了碳酸饮料对牙齿的危害及对小朋友生长发育的负面影响，引导孩子们拒绝碳酸饮料，养成良好健康饮食习惯。
为了向孩子们更直观地解释碳酸饮料的危害，彭老师和孩子们现场做起了“自制饮料”，通过添加甜味剂、香精、苯甲酸钠、山梨酸钾、柠檬酸、阿斯巴甜、安赛蜜等添加剂，让孩子们观察了如何把一瓶澄澈的矿泉水一步步变成我们平时爱喝的碳酸饮料。
看着自己动手调配的“饮料”，闻着“饮料”的甜香，同学们互相交流着自己的收获，并且纷纷表示“我知道了下次应该少喝这种饮料了！”“我要保护牙齿，不再买饮料了。”“我要告诉爸爸妈妈多给我喝温水、牛奶、鲜榨果汁”.....他们更直观感受了碳酸饮料的危害。
做完自制碳酸饮料实验之后，彭老师向孩子们详细讲解了这些食品添加剂的危害，孩子们纷纷表示∶“饮料虽然好喝，但是过多的糖分和添加剂对我们的身体并不好，会让我们越喝越渴”。“饮料喝多了会对我们的牙齿有害”。“我们要多喝水、牛奶、现榨果汁，这些才是我们身体需要的”……
最后，彭老师还邀请学生上台自制鲜榨果汁。学生品尝后畅所欲言，交流收获，纷纷表示，以后要少喝碳酸饮料，多吃水果蔬菜，做自己健康第一责任人。
本次营养教育双进活动增加了学生的健康知识，培养了他们的健康意识，加深了孩子们对碳酸饮料本质的认识，唤起孩子们对健康饮食的关注。我们会更加笃力前行做好双进工作，为祖国培养一代德智体美劳全面发展的高素质建设者、接班人。
撰稿：严婷婷
一审：金小丽
二审：刘剑剑 王水龙
三审：陈卫华
家校共育
