陶行知的“生活教育论”、陈鹤琴的“活教育论”，始终要求我们的教育和幼儿一起去还原生活、理解生活、创造生活。在这阳光明媚的季节里，我们立足本土文化资源，让孩子们和大自然来次亲密接触——到唐坊中心幼儿园的菜园里收获圆白菜！
圆白菜的到来
春天是一个有魔法的童话，春天的花园更是一本彩色的书，红色的花、黄色的花儿、绿色的叶，我们一起讨论在我们的种植基地可以种植什么？有的小朋友喜欢草莓，有的小朋友喜欢黄瓜，还有的小朋友喜欢圆白菜，于是……
没错我们进行了民主投票，最后圆白菜就成为了我们最坚定的选择！
初识圆白菜
圆白菜，这个名字听起来就很可爱对吧？它还叫卷心菜、包菜、莲花白、大头菜、椰菜、洋白菜、高丽菜、包心菜、皱叶甘蓝。它可是大有来头的，原产于地中海地区，现在已经风靡全球，成为了我们餐桌上的常客。它的种类繁多，有绿色、紫色还有白色，每一种都富含满满的营养哦！
种植记
在孩子们一声声热烈的讨论声中，我们总结到种子生长需要阳光、空气、土壤、养料和水，了解到圆白菜的生长周期也制定了种植计划并且开始行动啦！
成长中的圆白菜
随着时间慢慢推移，我们的圆白菜也在慢慢长大，小朋友们看到自己最初种下的小小种子也在慢慢成长，心中更是充满了信心与期待！
丰收的喜悦
看，收获的季节静悄悄的来到，
翠绿的菜园里，藏着夏天的热闹。
耕耘与希望，收获满满的豪情，
今年，我们一起向着丰硕致敬，向坚持点赞！
美味的圆白菜
圆白菜是日常生活中的一种常见菜，也是大多数人都喜欢吃的蔬菜，其富含膳食纤维、维生素C、维生素E、胡萝卜素、叶酸、矿物质及多种抗癌物质，具有保护心血管、预防骨质疏楼、改善肠胃问题、调节血糖、预防癌症、抗老、美白等好处，圆白菜水分含量高，热量低。烹制后也含有丰富的维生素C、钾和叶酸。因此，圆白菜也称为蔬菜界的“人参”。
烹饪方法：来说说怎么让圆白菜变得美味可口吧！它可是百搭的食材，无论是凉拌、炒食还是做汤，都能让人食欲大增。简单的蒜蓉炒卷心菜，就能让你尝到清新爽口的味道；可以做成营养丰富的鸡蛋饼，可以炒上香香的火腿或者试试韩式泡菜，酸酸辣辣超级开胃！
为了增强孩子们丰收的喜悦，让其体验到自己动手丰衣足食的快乐，老师也引导孩子们自己动手撕包菜，享受参与制作美食的过程。
乐享美味佳肴
小朋友们热情邀请食堂阿姨帮忙制作出美味的圆白菜，并一同享受劳动的成果，分享喜悦的心情！
一颗圆白菜的旅程暂且就到这里，可它与宝贝们有趣的故事未完待续，敬请期待吧！