1.精神病人需要摄入足够的蛋白质
蛋白质是身体细胞的重要组成部分，对于维持身体健康和正常生理功能至关重要。精神病人需要摄入适量的优质蛋白质，如鱼、肉、蛋、豆类等。
2.精神病人需要摄入足够的脂肪
脂肪是身体重要的能源来源，同时也有助于维持细胞膜的完整性和细胞信号转导等功能。精神病人需要摄入适量的健康脂肪，如橄榄油、鱼油等。
3.精神病人需要摄入足够的碳水化合物
碳水化合物是身体主要的能源来源，摄入适量的碳水化合物可以提供持久的能量，维持正常的生理功能。精神病人可以选择低糖、高纤维的碳水化合物，如全麦面包、燕麦等。
1.患者的饮食种类由医生根据病情决定。医生开具医嘱后，新患者第一餐由责任护士及时通知食堂，同时通知营养膳食科，由医生及营养师给予评估，并按需要给予。护士做好相应标识，并向患者宣教治疗膳食的目的和意义。
2.对禁食患者，应在饮食牌和床尾或指定位置设有醒目标志，并告诉患者或家属禁食的原因、目的和时限。
3.饭前半小时将饭桌用消毒液擦拭，坐凳每日用消毒液擦拭一次。开饭前工作人员洗手并严格督促、协助患者洗手或用消毒液浸泡毛巾擦手。
4. 开饭前停止一般治疗，对生活不能自理的患者要给以协助进食或喂食。冬季保证患者吃到热饭。精神科患者一般予以集体用餐，对暴饮暴食或抢食的患者应将其与其他患者分开进食。
5.护理人员要关心患者饮食情况，加强巡视，对食欲不振的患者适当鼓励进食以增加营养。饮食不好的患者及时报告医生。
6.患者家属所送的饮食，须经医护人员认可后方可食用。
1.开饭前督促卧床病人起床，餐前洗手，对需要特别管理的病人及特殊饮食的病人应事先安排好。如有家属探视，应在10-15分钟前停止会见，并请家属暂时离开病区。
2.一般病人为普通饮食，集体用膳，并关闭病室。特殊情况或不同宗教饮食，按医嘱执行。
3.餐具以简单，不易损坏，并易于消毒为原则，每餐饭后餐具应清洗及消毒，需要隔离的应分开洗涤与消毒。饭前饭后应各清点餐具一次，以防被病人收藏作为自杀或伤人的工具。
4.病人开饭时，除必要的工作外，全部工作人员应投入开饭工作，应对全体病人进行巡视、观察及安排，以免遗漏病人进餐。
5.对兴奋躁动病人尽量避免环境上的刺激。应与其他病人分开，必要时喂食。
6.注意病人进食情况，要定量进餐，防止暴饮暴食，而引起窒息。对于儿童及年老体弱者应予去骨剔刺的食物。
7.因药物反应引起吞咽不能或吞咽反射迟钝的病人，可于进餐前遵医嘱注射缓解反应的药物，并给予半流质饮食，防止噎食。
有些患者会因为病情缘故认为饭菜里有毒，或者有味道。护士应当耐心解释，必要时和患者一起进食或给予喂食。
鼓励患者自主进食也是护士的工作之一，平时可以多向患者宣教合理饮食的重要性，可以给病人观看美食类节目以促进食欲。