团结奋进靓丽的后勤队伍
——董事长寄语

       在学校的日常生活中，食堂不仅是学生们填饱肚子的地方，更是他们感受温暖与关怀的港湾。在这里，安全卫生被视为重中之重，它守护着每一位师生的健康，也守护着那份家的味道。

       走进食堂，首先映入眼帘的是那洁净的环境。每一块瓷砖都泛着微微的光泽，每一个角落都透露着对细节的执着。食堂的卫生标准严格，从食材的挑选到餐具的消毒，每一步都经过严格的把控，确保师生们在这里能够安心就餐。所以学校食堂是食品安全的高风险场所，为确保食堂的持续安全运营，食堂应定期进行风险监测和评估。这包括不但不限制对食材、厨具、从业人员、加工过程、服务环境等方面的检查和检测。同时，食堂应根据监测和评估结果及时调整管理措施，消除食品安全风险，需要相关部门和相关人员共同监督。员工团结合作，同时还赋予一定的法律法规，共同维护食品安全的良好环境。

       而在这背后，离不开食堂大厨的精湛技艺与辛勤付出。大厨李师傅，是学校食堂的灵魂人物。他拥有丰富的烹饪经验和精湛的技艺，擅长将各种食材巧妙搭配，烹饪出既营养又美味的佳肴。他对食材的新鲜度要求极高，每一次的烹饪都充满了对美食的热爱与追求。坚持持证上岗，安全保障。

       除了大厨，还有4位厨工阿姨，她们是食堂的得力助手。阿姨们每天早早地来到食堂，开始忙碌的准备工作。她们负责清洗食材、切配蔬菜、打扫卫生等任务，每一道工序都尽心尽力，确保食堂的运转井然有序。她们的笑容和热情，让食堂充满了家的温馨。在食堂的一角，挂着一张集体照。那是食堂全体员工的合影，他们笑容满面，眼神中充满了对工作的热爱与自豪。这张合影见证了他们的辛勤付出与团结协作，也展现了食堂团队的力量与凝聚力。坚持持证上岗，安全保障。

      此外，食堂还有6位特殊的成员——值日老师。他们轮流在食堂值班，负责维护食堂的秩序和卫生。值日老师们不仅关心学生的饮食安全，还关心他们的成长和学习。他们用自己的行动诠释着责任与担当，为学生们树立了良好的榜样。在这个充满爱与关怀的食堂里，我们品尝着美食的同时，也感受到了学校对师生健康的关心与呵护。让我们共同珍惜这份来之不易的温暖与美好，共同守护这个属于我们的味蕾家园，共同实行光盘行动。

　　让学生吃得安心、舒心，是学校和家长共同的心愿。此次食堂开放日活动，家长代表们“零距离”地实地考察，不仅增强了学生食品安全工作的透明度，提高了食堂管理水平，同时也真正让家长成为学校管理的参与者、督导者，为家校携手共同守护孩子们“舌尖”上的安全打好了坚实的基础。

       学校相关负责人表示将充分发挥家校监督合力作用，继续办好师生满意的食堂，把食堂工作放在心上，抓在手上，努力提升食堂的管理和服务水平。坚持持证上岗，保障师生安全。