加强熟肉制品监督抽检   助推肉类质量安全

       为推进群众身边不正之风和腐败问题专项整治活动，促进肉类产品专项整治见行见效。及时防控肉类产品质量安全风险，消除食品安全隐患，近期，蓝田县市场监督管理局食品检测中心开展了2024年肉类食品安全监督抽检活动，积极营造食品安全共治共享氛围，持续提升群众食品安幸福感。

     5月13日至15日，检测中心深入肉制品企业、小作坊，农贸市场肉制品经营门店、超市肉制品柜台开展肉制品专项整治行动。重点检测了肉制品中的亚硝酸盐、苯甲酸及其钠盐、氯毒素等项目，全面排查肉制品质量安全风险隐患。截止目前，共抽取畜禽及副产品、肉制品样品25批次，受到了广大群众的广泛赞誉和一致好评。待检测完成后，我局将及时通过政府网站、媒体向社会公布抽检结果相关信息，对检测中发现的不合格肉制品，依法依规进行处置，确保群众舌尖上的安全。

       下一步，我局将综合施策，靶向定位，持续发力，不断提高群众参与肉制品安全监督的积极性，拓宽社会各界参与肉制品安全监督渠道，引导公众依法参与肉制品专项整治，努力营造肉制品食品安全社会共治的良好氛围。