茗皓：“老师我不饿，能不能不吃饭？”
芸赫：“老师我不喜欢吃青菜。”
子琛：“老师我的粥洒了……”
语桐：“老师，这个小朋友不用勺子吃饭！”
……
这一学年即将结束，小一班的孩子们基本都能独立吃饭了，不过每天的进餐环节中，总会出现各种小插曲……
为了改变幼儿的用餐习惯，减少食物的浪费，小一班开展了“吃饭这件‘小’事”主题活动，让我们一起来看看吧！
活动目标
1.了解吃蔬菜、肉、蛋等食物的好处，爱吃各种食物，保持营养均衡。
2.知道要好好吃饭，不挑食、不偏食，养成良好的饮食习惯。
3.学会不浪费食物，萌发爱惜粮食的意识。
为什么要吃饭？
在教师备餐环节中，孩子们对“我们为什么要吃饭？”这个话题进行了讨论。
萌萌：“不吃饭没有力气。”
茗皓：“因为会饿。”
安怡：“不吃饭就没有饭了。”
子彧：“不吃饭就不能长高。”
菲菲：“多吃胡萝卜可以保护小眼睛。”
食物宝宝有能量
食物进入到我们的身体之后会有一段美妙的旅行，在旅行过程中，我们的身体会吸收食物中的很多营养，所以在吃完饭后我们的身体会感觉饱饱的，会觉得有力气。吃饭可真是件重要的事情啊！
我该吃什么？
我们的身体喜欢有营养的食物，那我们该吃什么呢？哪些才是有营养的食物呢？听听孩子们是怎么说的。
子怡：“多吃白菜，可以长高。”
梓伊：“妈妈会买很多蔬菜，吃了可以让身体变好。”
可乐：“吃让身体变高的甜甜圈！”
子豪：“多吃芒果，不会生病。”
营养大揭秘
小一班主题墙中的“营养金字塔”就是要告诉大家，我们每天都要吃不同类别的食物，摄入的每种食物数量也得不同，这样才会长得更高更壮。
我该怎么吃？
《肚子里有个火车站》
我们通过绘本故事《肚子里有个火车站》，让孩子们知道吃饭时细嚼慢咽才能消化好。
良好的用餐习惯
在各种激励下，孩子们变得更加积极主动，同时也养成了饭前洗手、排队取餐、安静用餐、饭后漱口、饭后散步等良好的用餐习惯。
饭前洗手
排队取餐
安静进餐
饭后漱口
饭后散步
光盘行动
锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
“光盘行动”可以让幼儿更直接获得新经验，从自身出发，让“光盘”不仅仅是一种口号，更是成为一种行动、一种习惯，让“勤俭节约”的种子在幼儿心中生根发芽。
谁说孩子天真无烦恼，处于小班年龄段的孩子就有大大的困扰，“为什么要吃饭？为什么要吃胡萝卜？为什么喜欢的东西不能一直吃？”……这些都是孩子们的烦心事，也是课程的来源。
面对这些问题，我们针对幼儿的年龄、心理及学习特点，通过环境暗示、绘本阅读等方式，与孩子们在探秘食物消化、了解食物营养金字塔的过程中，让孩子们逐渐消解了对部分食物的“抗拒”，慢慢喜欢上“一起进餐”，迷恋上“细嚼慢咽”，热衷于“光盘行动”……
陶行知先生说：“生活即教育。”生活即是课程，课程即是生活。幼儿的学习是以直接经验为基础，在游戏和日常生活中进行的。“吃饭这件‘小’事”的课程一直在进行，我们将继续探索，不断进步，让良好的进餐习惯一直伴随着孩子们的成长！