为了进一步加强食品安全管理工作，不断增强师生食品安全防范意识，全面提升食品安全管理的协调能力和应急实战处置能力，有效预防、及时控制和消除不安全事件及其危害，切实保障我校师生的生命健康，我校于2024年4月14日进行了食品安全应急演练活动。
为了更好的达到演练预期目的，学校成立了应急演练领导小组，制订了详细的实施方案，认真落实此次演练活动。演练分为方案制定、现场处置、演练总结三个阶段进行。
下午3点左右，六年级一班突然有一名同学出现腹痛、呕吐、头晕等症状，同时，一年级也出现2名状况类似的学生。当堂任课教师察觉异常，立刻上前询问情况，并第一时间通知班主任。
班主任到班后，稳定其他学生情绪，将身体不适的学生带至校观察室休息。
通过观察后，学生并没有好转，立刻向李校长汇报情况，校长接到报告后，立即安排各班主任核查各班的情况，核查期间陆续有班主任反映学生出现呕吐腹泻等症状。
李校长迅速赶往该班了解中毒学生情况，村医对出现症状的学生进行简单处理，将疑似中毒学生送医，并做好与家长沟通，稳定家长情绪。保存学生呕吐物等。随后，校领导宣布启动学校应急预案，并迅速向上级相关部门报告情况。接着，通知食堂，紧急封存留样食品和餐具等待调查。
这次演练在全体师生的配合下圆满完成。通过此次演练，各演练人员熟悉了食品安全事故应急处置流程，确保了今后在类似事故突发时，应急工作能快速、高效、有序地进行，从而最大限度地保护学生的生命安全。
