寒意退散，万物复苏，小草偷偷探出头来，花骨朵儿饱胀得好像要炸裂开来，小鸟们站在枝头撩拨着新生的嫩芽。迎着醉人的春风，嵩阳二小119班在张老师的带领下，又一次来到“烘焙小课堂”，带着“特殊任务”，开启了本次的美食之旅。今天我们要学习制作的是杏仁糯米船。顾名思义，杏仁糯米船就是一种以糯米为原料，填充焦糖和杏仁制作而成的船形小吃。其独特的形状和口感让人们对它爱不释口。无论是作为零食还是甜点，杏仁糯米船都是一个不错的选择。这款小巧精致的点心以其独特的口感和香气，吸引了大家的目光。
课堂上，老师向学生们介绍了糯米船的制作材料和步骤，首先将杏仁片200克、黄油90克、麦芽糖70克、白砂糖100克，煎熬，温度大概控制在120℃左右，翻炒四五分钟，关火，冷却后把炒好的杏仁片装在糯米船里。糯米船装好之后，就可以进烤箱啦。面火150℃，底火145℃，烘烤20分钟左右，以杏仁片变成金黄的焦糖色为准。第一次烘烤时注意随时观察糯米船的状态，如果烤过了会发苦，最终成色也不好看。因为还要进箱烘烤，所以不需要完全熬成焦糖色。每一步都详细讲解并示范。学生们聚精会神地听讲，迫不及待地想要自己动手尝试。
为了同学们的生活常识，锻炼孩子们的生活技能今天还教孩子们包饺子，饺子作为一种历史悠久的民间美食，源于古代的“饺子”，深受人们的喜爱，且包饺子还能体现人们温馨的氛围。
好了我们的食材上场了
材料:白菜、猪肉、牛肉，酱油、油、盐
接下来同学们准备就绪……
活动过程记录📝
同学们摩拳擦掌，迫不及待，用稚嫩的小手开始包饺子……
各小组同学在老师和家长的指导下各尽所能，热情高涨。有的同学擀皮、包饺子手法娴熟，有的同学虽是初次尝试包饺子，但也不甘示弱，一直在认真学习并动手实践。充满欢声笑语，共同度过了快乐时光。
欣赏一下宝贝们包的奇形怪状的饺子
分享美食的环节，家长们还给同学们精心准备了黄金炸洋芋、酥香牛肉、水果、酸奶、蛋挞、糕点……
人生就像是一艘船，无论前行的道路有多艰难，我们都要勇往直前。做糯米船和饺子的过程，教会了我们面对困难时的坚持和勇气，每一步都不易，但每一步都值得。虽然今天烘焙课出现了停电这个小插曲，一点也不影响同学们的快乐，同学们可以把糯米船、饺子带回去和爸爸妈妈完成画上完美的句号。
生活即教育，生活即课程。孩子们包饺子、做糯米船，不仅体验到了劳动的快乐还分享了喜悦以及成功的乐趣。一个饺子，一艘船，一份心意；一次成长，一抹温情，美好的时光总是那么短暂，下期再会。