第二十一届中国（漯河）食品博览会将于5月16日正式开幕。14日下午，副市长宋琰琰率队深入召陵区楚悦和锦酒店，调研检查食博会保障工作。市市场监管局副局长李迎春、四级高级主办娄喜勤，市政府办、召陵区市场监管分局、翟庄街道办事处有关同志，漯河日报、漯河广播电视台记者陪同参加。
宋市长到达对楚悦和锦酒店后，详细了解房间预定及价格、餐饮服务、增值服务、氛围营造等情况。随后对酒店后厨进行细致的查看，重点对酒店后厨卫生打扫情况、酒店是否已签署食安承诺书、是否严格执行原材料索证索票进货查验制度、设备设施维修维护是否到位、留样柜配置是否到位、酒店食品安全总监（或食品安全员）是否对从业人员进行业务培训等方面进行检查，对酒店管理过程中存在的问题进行了现场指导，并对酒店进一步落实好食品安全工作提出了建议。
调研中，宋市长指出，做好食博会服务保障工作是我们肩负的一项重要政治任务，也是提升和展示城市形象的难得机遇。要提高思想认识，精益求精、严把细节，对各项工作再细化、再完善、再提升，坚持热情周到、细致高效，齐心协力抓好食宿保障工作，全面展示漯河现代化食品名城的良好城市形象。