为深入推进大气污染防治工作，进一步规范餐饮油烟达标排放，巩固油烟污染治理成效，争取油烟治理政策规定和执法规范的有力指导，经过前期沟通与准备，5月14日，城管执法东大大队组织召开餐饮油烟治理工作推进会，东大街办副主任田全利、城管高新支队市容秩序管理部部长李智、辖区大专院校、宾馆酒店6家单位后勤部和餐饮部负责人共计21人参会。
首先，城管执法东大大队餐饮油烟业务专干赵稀儒和陕西蔚蓝节能环境科技公司技术人员陈运林通过发放普法手册、浏览展板等形式，向餐饮业务管理人员讲解《陕西省大气污染防治条例》、油烟在线监管设备工作原理，告知违反相关法规的法律后果，增强经营者生态环保和知法守法意识，助力餐饮单位规范合法经营。
其次，西安城市建设职业学院阳光餐厅徐荣经理从使用清洁能源、升级改造净化设施、加强员工教育培训、定期清洗维保净化设备、安装油烟在线监控仪等方面分享高校食堂油烟治理工作中的好的经验和做法，播放在线监管设备运行流程讲解视频，号召餐饮服务经营者同仁保持污处设施正常运行，提供安全、清新就餐环境。
接着，城管执法东大大队王斌队长结合辖区地处秦岭生态环境保护区、大专院校多、餐饮门店密的现实特点，从严格依法检查 、精准普法宣传、推进在线监管三方面，对今年以来大队餐饮油烟污染治理执法检查情况进行通报，要求各餐饮单位充分认清餐饮油烟污染治理工作的重要性、紧迫性和长期性，落实油烟净化设施的安装、使用、清洗和定期维护措施，主动配合油烟治理执法工作，形成全民参与、共同维护大气环境的良好氛围。
随后，城管高新支队市容秩序管理部李智部长，依据市、区级餐饮油烟专题会会议精神及文件安排部署，详细解读餐饮油烟在线监管设备安装、油烟排放监督监测、执法检查全覆盖、净化设备改造等七个方面的政策规定，逐一列举《中华人民共和国大气污染防治法》《陕西省大气污染防治条例》等餐饮油烟治理常用法律法规，提高餐饮单位法律与责任意识，引导其规范配置治理设施，从源头上控制餐饮服务业油烟污染，消除环境风险隐患。
最后，东大街办田全利副主任对照加强高校食堂油烟监管、推进在线监控安装等重点工作提出要求:一是城管执法大队加大督导检查力度，对餐饮企业油烟净化设施安装、运行及维护情况进行细致巡查，有效遏制餐饮油烟违规排放；加强餐饮油烟治理工作智慧化、科技化、便捷化，持续高效跟进西北工业大学在线监管设备安装工作，切实做到“应安尽安”；二是各餐饮经营单位严格履行主体责任，积极配合城管部门开展油烟治理工作，做到净化设施安装规范、使用规范、定期清理，实现镇容镇貌有序整洁，建设美丽东大。
会后，城管高新支队市容秩序管理部、城管执法东大大队与参会单位进行座谈交流，解答餐饮经营单位在油烟浓度排放监测、在线监管设备安装、净化设备清洗维护等方面的疑问，促进餐饮单位合法经营、文明经营，为后期油烟污染执法检查工作高效顺利开展奠定基础。