2024年全民营养周:健康中国 营养先行

创建于05-13
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2024年5月12-18日是第十届全民营养周,主题是“奶豆添营养,少油更健康”,口号为:健康中国 营养先行。

2024年全民营养周的标志设计以圆形膳食餐盘为核心符号,巧妙地将蓝色流动的奶、黄黑青为主的豆类、逐渐减少的油滴融合为一体,标志中心构成一个充满蓬勃活力的人物姿态,传递着“奶豆添营养,少油更健康”的主题理念,呼吁大众多吃奶豆,减少油类摄入,全民一起“健康中国 营养先行”!




在全民营养周期间,老年医学科进入联系卫生院-买家巷镇卫生院,进行老年营养知识普及,开展老年健康讲座。       


广河县人民医院老年医学科组织全体医护人员学习老年营养食谱

组织科室老年人及家属进行老年健康讲座、科普合理膳食。


对65岁以上老年人进行老年营养筛查,给予饮食指导及干预措施。

   高龄老人膳食指南

1  食物多样,鼓励多种方式进食

    鼓励老年人和家人共同进餐,感受亲人关怀,力所能及参与食物制作;为空巢老人和独居老人营造集体进餐的良好氛围,鼓励积极参与社会交往;不能进食的老年人,加强陪护,帮助进食;保证餐食温度;保证充足食物摄入,早餐宜有1个鸡蛋、1杯奶、1~2种主食,中餐和晚餐宜各有1~2种主食、1~2个荤菜、1~2种蔬菜、1种豆制品;各种畜禽肉、鱼虾肉要换着吃。

2  选择质地细软,能量和营养密度高的食物,选择适当加工方法,使食物细软易消化,适应老年人咀嚼和吞咽能力。

3  多吃鱼禽肉蛋和奶豆,适量蔬菜配水果,每天摄入足量的鱼禽肉蛋类食物,水产品40~50g,畜禽肉40~50g,蛋类40~50g;每日饮用300ml~400ml牛奶;保证摄入充足的大豆类制品;尽量做到餐餐有蔬菜,天天吃水果。

4 关注体重丢失、定期营养筛查评估,预防营养不良,监测体重,保持BMI 20-26.9kg/m2。

5   适时合理补充营养,提高生活质量

日常膳食不能满足老年人营养需求食,可以选择强化食品,或在医生或者营养师指导下选择适宜的营养素补充剂;关注吞咽障碍老年人,选用及制作方便食用的食物。

6  坚持健身与益智活动,促进身心健康

建议每周活动时间不少于150分钟,活动量和时间缓慢增加,选择身体力行的活动,注意安全;

7  少坐多动,动则有益,坐立优于卧床、行走优于静坐;卧床老年人以抗阻活动为主,防止和减少肌肉萎缩;

8   坚持脑力活动,如阅读、下棋、玩游戏等,延缓认知功能衰退。

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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