近期,分行工会举办的南昌分行首届厨艺大赛取得了圆满成功,也获得了较好的反响。为进一步强化本次厨艺大赛取得的成果运用,分行决定在五月份开展厨艺大赛获奖厨师厨技交流活动,活动的主要形式是获奖厨师为支行员工做一次工作餐。
暖阳如初,微风轻拂,红谷滩支行厨师在5月13日来到我行进行厨技展示和交流。为了做好今天这顿盛宴,获奖厨师做好充分的事前工作,可谓万事俱备。首先,在食材准备方面,获奖大厨运用精湛的刀工技艺对蔬菜,肉类进行处理,让平凡的锅碗瓢盆里折射出不一样的光彩。
之后,在炒菜的过程中,获奖厨师凭着对烹饪的热爱和负责,尽心尽力地完成每一道佳肴的制作。炒菜的滋啦声,飘散的香气,在厨房里共同勾勒出一幅充满烟火气息的生动画面。期间,大厨还与我行厨师进行友好的沟通和厨艺交流。
最后,炒制完成,桌上摆满了色香味俱佳的菜肴,每一道都散发着诱人的香气,诉说着大厨的匠心独运。香气怡人,让还未品鉴的员工已然露出欣喜的笑容,在品尝之后更是连连竖起大拇指,表达出对厨师的厨艺的认可和赞赏!
伴随着饭点的到来,辛勤工作一上午的员工一个接一个地走向食堂。打菜时,已然听到不少员工对今天饭菜的赞美。在落座品尝后,每一位员工的脸上更是露出了满意的笑容,他们有的大声讨论着今天的菜品如何好吃,对今天的佳肴在色香味方面爆发出由衷的赞叹,有的员工则竖起大拇指为忙碌一上午的厨师点赞,还有的员工拿出手机记录下这一美好时刻。大家欢声笑语,其乐融融,彰显南支大家庭的活跃与朝气。员工对午饭的讨论,脸上的微笑,点赞的手势,还有拍照记录的动作,无一不是对获奖大厨劳动成果的肯定。相信这一顿丰盛且美味的午餐将化为积蓄力量的“充电宝”,为员工下午的工作加油鼓劲!
此次厨技交流活动,不仅是厨艺的切磋,舌尖上的碰撞,更加深了支行间的交流互动。它不仅体现南昌分行对员工饮食和生活方面的关心,还表现出其对员工的思想和文化方面建设的重视,标志着员工的思想和文化的发展迈向了新的高度。