食安为先，时刻守护

——县食品安全局到我校进行检查指导工作

       为了促进学校食品安全工作，5月11日，铅山县食品安全局的领导一行来到武夷山中学进行食品安全检查。

        在对我校食堂食品安全工作给予肯定的同时，也指出了我校食堂饮食安全中存在着的一些问题。对我们工作中存在的不足进行了提示，并提出了整改意见。

        如:大宗商品采购及存储的问题；食品采购合格证上墙的问题；厨房食品采样的标准问题，以及各种资料的填写及保存等问题做了指导。

        事后，学校领导立马召集食堂工作人员着手进行整改。

1、增加了食品留样分量，标上了具体时间及菜名；

2、完善了台账上各种资料的记录；

3、当日的食品检验合格证及时上墙；

4、对于米、油等大宗商品及冰冻类、调味类食品进行索证登记库存。