《指南》中指出:“幼儿应亲近自然，喜欢探究，在探究中认识周围事物和现象，最大限度地支持和满足幼儿通过直接感知、实际操作和亲身体验获取经验的需要”，可见“体验”对幼儿的发展是非常重要的。
一、课程缘起
一天下午，我们的加点是圣女果，孩子们看到后高兴极了。
子萱：“是小西红柿，我最喜欢吃了。”
鑫茹：“我还吃过黄色、绿色的西红柿。”
书恒：“小西红柿的味道是酸酸甜甜的。”
可是，有几个小朋友皱着眉头说不喜欢吃西红柿，于是小朋友们对喜欢吃西红柿和不喜欢吃西红柿展开了一场小讨论。
通过讨论发现，对于番茄的认识，大多数孩子都只是停留在它的外形特征和品尝味道等方面。为了让孩子们对番茄有更详细的了解，一场关于番茄的解谜由此展开…
二、认识番茄
初探番茄
小朋友们在哪里见过番茄？
“在家里，奶奶经常用番茄做菜。”
“我和妈妈在超市见过。”
“姥姥家的菜园子里有。”
你知道的番茄是什么样的？
“有很多种不同的颜色，都是圆圆的。”
“有大大的，也有小小的。”
为了更全面的了解和学习西红柿的特点、营养价值，老师还带来了番茄种子供小朋友观察。
番茄的种类
通过调查，孩子们知道了原来番茄的种类有很多，有大番茄、小番茄、樱桃番茄、千禧番茄等等。
番茄，也叫西红柿，是孩子们生活中常见的一种蔬菜。番茄从营养成分上来说，含有各种维生素及番茄红素，还含有各种人体必需的营养成分。番茄的果实具有特殊风味，可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏，常吃番茄是可以起到美容护肤作用的。
三、种植番茄
番茄的生长过程
种植体验
孩子们在热烈的讨论中激起了探索的欲望，比如：西红柿是怎么生长的？西红柿都是红色的吗？西红柿是从树上长的吗？.....经过孩子一番商讨，最终大家决定自己动手种一次西红柿，于是我们的种植之旅开始啦！
观察日期：3.28
今天老师给孩子们带来了小番茄的种子，我们把种子撒在了花盆里。
观察日期：4.2
小朋友们仔细浇水，认真呵护，过完一个周末，土里冒出来了一颗颗小嫩芽，不仔细看还真瞧不出来呢！
观察日期：4.12
好多小种子都长成小芽啦！茎上还有细细的绒毛，小芽上有2片对称的叶片。
观察日期：4.19
小朋友们每天都去看番茄苗有没有长高，有没有缺水，突然，小朋友们发现，小苗的叶子变多了，叶子们也有了不一样的形状。
观察日期：4.22
又过了一个周末，小苗长得更加健硕，在老师的帮助下，我们把番茄苗移栽，让它们有更好的成长空间。
观察日期：5.6
番茄的生长需要一个过程，小苗可能长成什么样子呢？可能结几个果子呢？经过了漫长的五一假期，番茄苗又有了可人的变化。我们的番茄苗长高啦！
观察日期：5.13
番茄开花啦！黄黄的，像小星星一样，可爱极了！
番茄美工
《3-6岁儿童学习与发展指南》指出，幼儿要进一步感受、发现和欣赏美的事物和特征，并创造条件让幼儿接触多种多样的艺术形式和作品，支持幼儿自发的艺术表现和创造。下面来看看孩子们的番茄创作吧！
四、番茄故事
从绘本故事《番茄的旅行》里，知道了番茄从一粒种子，长成美味的番茄，再加工成好吃的番茄酱，非常的不容易。我们吃的每一种食物都来之不易，大家都要爱惜食物，不能浪费。
五、课程总结
课程来源于生活，本次活动从兴趣到探索，从认知到行动，运用多感官开启了孩子和番茄之间的一段精彩之旅。《指南》指出：幼儿能感知和发现动植物的生长变化及其基本条件。
随着番茄课程的开展，在种植、养护、观察、记录中幼儿观察了番茄的生长过程、亲近了大自然、见证了植物生长的点滴。在活动中，幼儿的知识面得到了拓展，关于番茄的知识也得到了一定宽度与深度的探究。因此，尊重幼儿想法，及时捕捉有价值的教育契机，适时提供多样化的支持，激发幼儿的思考与探索是教师所要追求的教育目标，我们的活动还在继续，大家敬请期待！