课程起源
秋天是收获的季节，但也是播种的季节。植物角应该种什么呢？问问我们班的小朋友吧，我们开展了谈话活动《种什么》。我问小朋友“在植物角里可以种一种植物，你想种什么？”“青菜”“辣椒”“草莓”“萝卜”“大蒜”“小白菜”“番茄”……孩子们七嘴八舌，讨论得热火朝天。我们选出了孩子们说得最多的四种蔬菜，让他们投票，结果大蒜以10票当选。
教育家陈鹤琴认为：“大自然、大社会都是活教材，是知识的主要来源。”种植活动就是亲近大自然的一种方式，教师创设种植环境，让孩子成为种植活动的主人。亲历种植活动，能让他们了解常见农作物的生长过程，懂得成长的不易，体验劳动的艰辛及收获的快乐，根据幼儿的兴趣特点和班级主题活动，我们班开展了《“蒜”你精彩》的班本课程活动。
探“蒜”之秘
大蒜的种类
首先通过图片的形式让孩子们了解到大蒜的不同种类，对大蒜有了一个最初步的了解。
感官初体验
孩子们运用多种感官和大蒜亲密互动：通过眼睛看一看、嘴巴说一说，小手剥一剥，鼻子闻一闻，咦？有点臭臭的、尝一尝，有点辣……
大蒜大调查
小朋友们对于大蒜已经有了一些简单的了解，于是我们就发了一张调查表给孩子们，回家和爸爸妈妈一起讨论，大蒜长什么样子？大蒜生长时需要什么？以及大蒜的各种作用等。
教师的思考
孩子们通过讨论、查看书籍以及家长的讲解，孩子们知道了大蒜的作用多多，进一步激发他们的好奇心以及探索的欲望，我们将追随孩子的兴趣，鼓励孩子们大胆去发现，去表达，获取更多的相关知识经验。
从儿童出发，永远是我们课程故事的出发点。于是，我们开启一场有趣的种植故事......
种“蒜”之趣
我们引导幼儿阅读绘本《神奇的大蒜》，绘本介绍了大蒜的种植方法以及从周一至周日的生长变化。通过阅读绘本，唤醒孩子们的原有经验，他们知道大蒜的成长需要：泥土、水、阳光、空气……为我们后期种植大蒜做经验准备。
大蒜种植记
1.大蒜生长需要
大蒜可以种在哪里？
大蒜生长需要什么？
怎么照顾蒜宝宝？
2.种植大蒜
在讨论完大蒜的生长需要后，小朋友们跃跃欲试，于是我们首先带着孩子们去种植园初步体验一下如何种植大蒜。
为了更深入地认识、了解大蒜，我们让孩子们从家里带来了大蒜，有些一瓣一瓣种，有些整头种，有些头朝下种。我们选择了植物角的花盆以及透明杯子。一切准备就绪后，种大蒜的活动开始啦！
土培
水培
教师的思考
通过水培和土培两种方式进行种植大蒜的活动，孩子们对大蒜有了更丰富的认识和了解，也为下面的环节做了良好的铺垫。
精彩瞬间
3.照顾大蒜
植物的生长需要精心的照顾，在等待的过程中，孩子们每天都会跑去看看大蒜，给大蒜浇水、松松土、除草。有的小朋友还会偷偷地跟大蒜说说话：“你要长得高高的哦！”
4.大蒜的观察记录
孩子在种植与照顾的过程中，将自己所观察到的大蒜生长过程记录下来。
5.大蒜趣实验
我们在水培区做了一个小实验，观察剥皮的大蒜和没有剥皮的大蒜的发芽情况。
我们的发现：大蒜剥皮后，没有果皮的阻挡，更容易吸收水分，并且也有利于蒜芽的萌发，所以剥了皮的大蒜发芽较快，相反的，没剥皮的大蒜，蒜皮会形成一道天然屏障，影响蒜芽的生长。大蒜也烂了，是因为没有及时换水导致的。
6.量一量
在孩子们观察的过程中产生了一个问题：我怎么样能知道大蒜长大了？怎么观察蒜苗的长高速度呢？孩子们在照顾大蒜宝宝的过程中发现每个蒜苗的高矮不一样。有时候他们会将自己的蒜苗和别人的蒜苗并排放，然后比一比谁的蒜苗长得是最高的。于是，我从孩子们的兴趣点出发，与孩子们讨论可以用什么方法来测量蒜苗的长度。
用手来比比看吧。
我找到了直尺，我们用它来量吧。
教师的思考
植物的成长需要一个漫长的过程，在这过程中幼儿观察、照顾、记录植物的生长情况，这些活动中蕴含许多发展机会，可让幼儿发展各种能力，获得更多的知识经验，体验成功的情感。我们告知幼儿，蒜苗在“偷偷”长大，有的生长快慢也不一样，只要你细心的观察，就会发现蒜苗长得很快。有细心的小朋友发现除了上面发芽，它的下面还长出了好多胡须一样的白色小芽芽。在记录和照顾中孩子们学会坚持，知道等待的意义。