为传承中国的节气文化,让居民群众体验传统习俗,同时使社区党建服务品牌“五心之家”延伸概念“星耀系列”先进评选深入居民心中,6月21日夏至节,中大社区组织辖区厨艺爱好者,举办“夏至尝新麦 星耀五心情”中大社区“星耀巧厨”评选暨社区夏至民俗节活动。
“冬至饺子夏至面”,在我国夏至节一直有吃面食的传统,即品尝新麦的意思。社区邀请专业面点师傅现场教授花样面点的制作方法和技巧,并评选出中大社区的“星耀巧厨”。
活动现场气氛和谐愉悦,无论是面点师傅手上栩栩如生的小鱼,还是惟妙惟肖的小贝壳,社区的厨艺爱好者们都表现出了浓厚的兴趣。大家迫不及待穿戴好一次性围裙、手套,在面点师傅的细心指导下,和面、揉面、剪、捏,对制作的步骤仔细揣摩,互相交流。很快普普通通的面团,在大家巧手制作下,一件件形态各异的特色花样面点呈现出来。
社区12岁的小居民魏思颖说:“平时在家里很少做家务劳动,没想到厨艺还可以这么有趣。”70多岁的卓婆婆说:“很喜欢这类活动,既锻炼了手和脑,又享受到了美食!”大家脸上洋溢着幸福的笑容,纷纷表示,这类传统手工面点制作活动趣味性、参与性强,动手又动脑,还能沟通邻里感情,希望今后这类活动多多开展。
活动通过现场面点制作比拼,最终评选出6位“星耀巧厨”,“星耀”系列先进评选活动是中大社区特有的品牌活动,是社区党建服务品牌“五心之家”的概念延伸。“星耀”顾名思义,就是乐于奉献、勇于担当的居民像星星一样耀眼,永远走在前列,积极参与到社区治理中来,以最饱满的热情迎接党的二十大胜利召开,大家共同努力将中大社区的明天建设更加美好。