为了践行教育部对青少年劳动教育的号召，进一步提高“双减”背景下的教育赋能，促进学生德智体美劳全面发展，缙云县实验小学教育集团三年级六班学生开展了学做麦糊烧的劳动实践活动。
项目简介
活动开始前，老师在劳动课上介绍麦糊烧—“麦糊烧是江浙一带的美食，也叫煎饼，味美可口、营养丰富，是日常生活中人们喜爱的食品。麦糊烧做法简单，只需要一碗面糊、一把葱花，在锅中一煎一翻，便可以做成清香四溢的美食。” 麦糊烧松软清香，营养丰富，多食不腻，对于三年级的学生而言，做麦糊烧是一项具有挑战性的技能。看似简单的制作过程，实则蕴含了多道精细工序，唯有用心，方能烹饪出色香味俱佳的佳肴。
学习目标
通过制作麦糊烧把劳动融入教学中、生活中、并能通过自己的双手做出可口多样的麦糊烧。
项目准备
三月伊始，学生在劳动课上从最简单的认识锅具、灶具入手，通过图片的细致讲解、视频生动展示的形式，逐步学会了蒸馒头和煮鸡蛋等基本技能，并且设计了自己最爱的早餐系列，评出最爱的早餐—麦糊烧，这为接下来的麦糊烧的制作打下了坚实的基础。
项目实施
接下来到了孩子们上手操作环节 ，看！学生的烹饪兴趣可浓啦！他们利用周末时间，从材料的准备，再到精心烹饪，最后到美食出锅，每一个环节都显得那么得心应手。令人惊喜的是，有的学生甚至没有家长的指导，做出来的麦糊烧也是金黄诱人，松软可口，让人垂涎欲滴。
项目总结
劳动课上，学生们把自己的制作过程和心得体会在班里进行了汇报，还把自己在制作时遇到的困难也提了出来，大家一起讨论解决办法。
本次劳动实践活动的开展，学生的动手能力得到显著提升，同时培养了他们热爱劳动、勇于尝试、自立自理的品质。这场活动如一道亮丽的风景线，为孩子们的生活增添了无限色彩，让他们在劳动中收获成长的快乐与自豪。