阳光宝贝幼儿园第十二周营养食谱

5月14日（星期二）

5月15日（星期三）

5月16日（星期四）

5月17日（星期五）

         【健康宣教】

   营养均衡，健康成长

平衡膳食是什么？    

      平衡膳食是指通过不同种类食物的合理搭配，使每日膳食中各种营养素种类齐全、数量充足、比例适当，充分满足人体需要并达到平衡。平衡膳食内容可以概括为：全面、均衡、适度。

 一、谷类    谷类食物为主体，并适当注意粗细粮的合理搭配，提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和B族维生素等。

 二、动物性食物

    动物性食物主要包括畜禽肉、水产类、禽蛋类和奶类及奶制品，富含优质蛋白、脂肪、脂溶性维生素和矿物质，是获取蛋白质的主要来源。奶类是一种营养丰富，容易消化吸收，食用价值很高的食物，不仅含有蛋白质和脂肪，而且含有乳糖、维生素和无机盐等。

三、大豆及其制品        大豆含有丰富的优质蛋白质，是天然食物中含蛋白质最高的食品。其氨基酸组成接近人体需要，是谷类蛋白互补的天然理想食品，大豆中铁、锌的含量较其它食物高，富含健脑、益脑成分，对正在生长发育和贫血儿童非常有利。

 四、蔬菜和水果类

谷类食物为主体，并适当注意粗细粮的合理搭配，提供碳水合物、蛋白质、膳食纤维和B族维生素等。