课程缘起
大自然是活教材，是儿童学习的源泉。它将万事万物都毫无保留的展现在孩子们面前，让他们去看、听、摸、发现与探索……
《纲要》指出:“教师要善于发现幼儿感兴趣的事物、游戏和偶发事件中所引发的教育价值，把握时机，积极引导。”
幼儿园的小菜园又可以播种啦，种点什么呢?一场体验学习正悄然开始.....
孩子们通过讨论、投票决定种植大蒜。于是，一场探究之旅即将开启...
“蒜”的印象
大蒜摸上去硬硬的， 上面有一层白色的膜。
大蒜都掰下来，就能看见一个底座。
家恩：吃起来像辣椒一样辣。
珂珂：大蒜闻起来臭，吃起来却是美味。
田田：大蒜的味道不好，我不喜欢。
“蒜”的调查之旅
开始动工了
翻土、施肥、种蒜
种植完成后孩子们满心期待，盼望着它们能快快长大!
“苔”出精彩
经过了一个寒假的漫长等待。春天到了，蒜苗越来越高，孩子们经常去观察他们生长情况。户外活动时，我们经过种植园发现蒜苗里出苔了，小朋友们议论纷纷的。
满满：蒜苗里是什么？
轩轩：它要开花了，我家的花就是长出这个才开花。
果粒：不对不对，我爷爷家也有，爷爷说这叫什么来，我怎么想不起来了。
通过孩子的问题，我们开展了生活实践课—抽蒜苔。
活动前，老师耐心讲解蒜苔生长过程、蒜苔的营养价值、蒜苔的食用方式，小朋友们通过看、摸、闻、尝来了解蒜苔，他们讨论得可起劲儿了!
抽蒜苔啦！
俊霖：怎么抽蒜苔，怎么一抽就断了
杨园长：抽蒜苔时一只手拉住蒜薹的总苞，另一只手抓住顶叶出苔的地方，轻轻的往上提就可以了。
看看我们的收获。
孩子们用画笔把今天事情记录下来！
美味的蒜苔
随着天气的炎热，大蒜也成熟了，今天我们和小朋友们去拔大蒜啦！
大蒜丰收啦！看看孩子们脸上洋溢着丰收的喜悦！
生活即教育，孩子们的亲身实践与动手操作就是最好的课程。劳动教育的开展让孩子们体验了劳动的快乐，也在不知不觉中收获经验，享受劳动创造美的幸福。