责任班级：四年级三班 责任人：王怡童
水杏是一种蔷薇科杏属植物，落叶乔木。果实呈椭圆形，果皮为浅黄绿色，果肉多为淡黄白色。中国山东省有分布。
果实椭圆形，平均重65克，最大果重77克，果皮浅黄绿色，果肉淡黄白色，汁液多，肉软，甜，有浓香，可溶性固形物9.7%，纤维较多，品质上。离核，仁苦。丰产，6月初成熟。
树体性状树势强，开张，树冠近半圆形，层性较明显，萌芽力高，成枝力低，冠内枝条较稀疏，栽后4～5年进入结果期，株产7.5公斤左右，高达21公斤。在当地品种中花期最早6月25日前后盛花。自花结实力差，以当地玉杏花粉进行人工辅助授粉较好。适于上层较深厚或稍有浇水的条件下栽培，并配置足够的授粉树。
适于上层较深厚或稍有浇水的条件下栽培 物候期 6月初成熟。 经济 性状 果实性状果实椭圆形,平均重65克,最大果重77克,果皮浅黄绿色,果肉淡黄白色,汁液多,肉软,甜,有浓香,可溶性固形物9.7%,纤维较多。杏仁在中药材中具有止咳祛痰、滋润清泻之功效，经济价值和药用价值比较高。