黄金梨

黄金梨

植物介绍：植物界，种子植物门，被子植物亚门，双子叶植物纲，蔷薇亚纲， 蔷薇目，蔷薇亚目，蔷薇科，苹果亚科，梨属

黄金梨树冠小，树姿半开张。幼树生长旺盛，结果后长势易衰弱。一年生枝粗长，黄褐色。皮孔大而密，浅褐色，凸起，呈椭圆形或长梭形，甚至长线形，枝条顶端为长线形，皮孔较多。黄金梨叶片大，长椭圆形。幼叶淡黄色，成叶深绿色，叶尖长。叶缘锯齿特大，多为复锯齿，且有长针芒。这是该品种的又一显著特征。黄金梨果肉细嫩而多汁，白色，石细胞少，果心很小。含糖量可达14.7%度。味清甜，而俱香气。

黄金梨因其鲜嫩多汁，酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称。梨具有药用功效。梨性凉，味甘微酸，入肺、胃经、能生津润燥、清热化痰，主治热病伤津、热咳、烦喝、惊狂、噎隔、便秘等症，还有止咳化痰、滋阴润肺、解疮毒、酒毒等作用。