“谷雨吃豆，疾病靠后”。“立夏哉，吃豆哉”。春天将暮未暮，谷雨过后，立夏之前，民间有“尝地三鲜”之说，嫩蚕豆就是“三鲜”之一，此时蚕豆最为鲜嫩。
我校植物园里的蚕豆刚刚成熟，为了留住春天的气息，品尝鲜嫩的美味，让孩子们体验丰收的快乐，丰裕小学劳动教育校本课程系列之一“收获蚕豆品尝蚕豆”开课啦
蚕豆，别名南豆、胡豆，兰花豆等，属于豆科、野豌豆属，一年生或越年生草本植物。
元代农学家王祯在《农书》中说：“蚕时始熟，故名”；而明代医学家李时珍在《食物本草》中认为：“豆荚状如老蚕，故名”。蚕豆还被称为“空豆”，因为蚕豆生长的时候，荚果直立向天空。据《太平御览》记载，中国的蚕豆是由西汉张骞自西域引入中原地区 。
蚕豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物。蚕豆的营养价值可丰富了，含8种必需氨基酸。碳水化合物含量47%-60%，不仅可食用，也可作饲料、绿肥和蜜源植物种植。蚕豆的药用价值鲜为人知，除根以外，蚕豆全身都可入药，可谓浑身是宝。老话说得好，“汝之蜜糖，彼之砒霜”，蚕豆虽好，可是对患有蚕豆病的孩子来说，却是致命的杀手，要避免食用哟！
采摘完家长和同学们一起清扫场地
孙浩文同学在给大家讲解蚕豆的知识
同学们尝试着自己烹饪的乐趣
劳动的艰辛在收获的喜悦面前，不值一提了。嘴巴里蚕豆的香味还没散去，孩子们已经在掰着指头期待明年种植蚕豆了。