能以一叶之轻，牵众生之口，唯茶是也”，中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地。
“茶兴于唐而盛于宋”，为了让孩子们深入了解茶文化，5月11日，龙洲湾小学三年级的孩子们，齐聚巴南区定心茶园，开展研学旅行活动，体验采茶之趣、制茶之乐、品茶之道，深入了解一杯清茶的诞生过程，饮一壶春茶，开启一场穿越宋朝的茶文化之旅。
01.茶礼仪
中国素有礼仪之邦之称谓，茶文化的精神内涵即是通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等习惯，将中国的传统文化和礼仪融入其中，形成具有鲜明中国文化特征的一种文化现象。
平日里同学们在生活中，不少长辈都爱饮茶品茶，因此接触过不少茶相关的知识，但像今天这样系统的学习茶文化却是第一次。茶文化的第一站，就是教会同学们基本的茶礼仪。包括认识各式各样的茶具，了解它们的功能与用法，以及什么叫做行茶六式，如何正确地冲泡绿茶。孔子曾曰：“不学礼，无以立”。茶礼中这些看似不起眼的动作，都包含着各种含义，是中华民族文化中“礼”的深刻体现。从个人的层面上讲，“礼”是中华民族个人安身立命的根本和基础，“礼”可以提高个人的修养、锻造个人的品性，从而立足于社会。通过学习茶礼仪，同学们感受到了传统“礼”文化的精髓。
02.茶农体验·采茶
春分时节，太阳直射赤道，北半球昼夜平分，这正是一年中气温最为适宜的时候。趁着春光正好，微风不燥。老师们带领着同学换上采茶服，背着小背篓，来到定心茶园特有的高山茶园里体验采茶的乐趣。整个茶园沐浴着春日的暖阳，弥漫着阵阵茶香。同学们化身乡野田间的茶农，穿梭于翠绿茶园中，轻轻掐下嫩绿的茶芽，茶香萦绕指尖，茶园里满是喜悦与欢笑。阳光和煦，轻风拂面，目之所及都是一片生机勃勃的翠绿，风光美不胜收。
03.制作茶果子
各式各样的点心是同学们平日里的最爱。今天的研学活动里，同学们将利用定心茶园里的各式原料，制作一芬属于自己的茶果子。
在辅导老师的演示下，同学们很快掌握了茶果子的制作流程。但轮到自己动手时，却发现平时看上去特别容易的小点心，真正轮到自己亲手制作时，却并没有那么简单。不是形状不好看，就是面揉不好。但这些小小的困难都难不倒我们聪明伶俐的同学们，大家总结经验教训，认真制作，很快的完成了茶果子的制作。原来，自己制作的茶果子才是最好吃的
04.我爱制茶
同学们观摩了非遗茶艺，体验手工制茶的初级步骤——杀青、揉捻......从一开始的不敢下手，到适应后的熟练翻炒，最终把茶青制作成可以喝的茶叶。在这个过程中，孩子们通过听、看、闻、摸更加深入地了解茶叶，感受到制茶的辛劳。
置身于浩渺的茶海之中
淡淡茶香扑面而来
穿梭在垄垄茶树之间
眼前的一帘绿意跌进春酿的鲜活里
宛如山野春色浸透着欢喜
合影留念
研有所思，学有所获，旅有所想。本次研学实践活动，走出教室、跳出书本、融入实践，让同学们了解了中国传统茶艺文化，体会到了劳动的乐趣，在大自然中收获更加立体、生动、美好的成长。