傣味菠萝饭🍍是源于中国云南省傣族地区的特色美食。可能出名就出在其酸甜可口的口感和独特的制作方法。它以新鲜的菠萝、米饭和各种调料为主要食材制作而成，是一道充满少数民族异域风情的美食佳肴，作为傣族地区的特色美食，傣味菠萝饭不仅是一道美食，更是一种傣文化的体现。在傣族传统的节日和宴席中，傣味菠萝饭经常是重要的美食之一。在傣族文化中，菠萝象征着吉祥、富贵和美好，因此在宴席上摆上一盘傣味菠萝饭。
青苔饭团🍙——青苔选用春季无污染的江水岩石上，天然生长的水绵属藻类，反复捶洗干净后，撕成薄片自然晒干。烤青苔味道和海苔片相似，鲜而不腥。糯米饭包青苔，烤好的青苔，撒上一点点盐，揉碎，裹上刚刚蒸好的糯米饭，热乎乎的吃上一大口十分鲜美。
傣家“嚎啰嗦”——石梓花 是傣族每年过傣历新年泼水节时做年糕(嚎啰嗦)的香料，傣语就叫“啰嗦”。盛开季节是每年的公历3-4月份，石梓花也是东南亚信奉南传上座部佛教各国的圣花，主要分布在我国的云南、印度、孟加拉、斯里兰卡、缅甸、泰国、老挝、马来西亚等地。
傣味包烧是傣族具有民族特色的美食，包烧是西双版纳傣族特殊的一种烹饪方法，它不用锅具，用天然的芭蕉叶为烹饪工具，把要烧的食物包在其中，在炭火塘中烤熟而来，营养物质不易丧失，吃起来，鲜，淳，香，辣，口感十分丰富。
傣家花生🥜粽子——糯米花生粽是傣家人去寺庙拜佛时常用的点心，软软糯糯还带有花生的香味，美味极了！
傣家手工米线——这米线是用大米做成的，就是手工米线，没添加任何的添加剂，我们这边还有一道特别有名的叫做臭米线，那真的是闻起来臭吃起来很香。
傣家多彩糯米饭
傣家豆豉
傣家柠檬🍋干巴
傣家烤肉🍖
蒸白薯🍠
芝麻红糖米饭🍚
傣家水腌菜🥬
五彩虾米片
让我们一起认识傣族饮食文化，了解傣族饮食的种类、特点和餐桌礼仪吧～