为保障学生的饮食安全，进一步督促食堂严格执行食品安全操作规范，消除食品安全隐患，确保师生饮食安全，2024年5月13日，超才学校在陈少蓝主任的带领下，金玉友老师主持食品安全培训，对食堂工作人员进行培训，内容是围绕“一查，二防，三捕，四管，五培，六报等6个步骤进行培训以及排查，本着安全无小事，处处讲安全原则，开展了的学校食堂安全排查。
金玉友老师深入厨房、库房(粮库、仓库等)，对食堂用水用电、安全通道、环境卫生、食品卫生、消防消毒等情况进行了全面、细致地检查。
食品贮存是否过期进行排查。
刀具消毒是否达到高温消毒
食品库的管理进行排查。
食品留样安全排查
对食品冰箱排查
对餐具厨具清洗消毒管理排查
灭蚊灯是否正常，以及是否存在潜在漏电危险
风幕机是否正常使用
水槽卫生情况
在检查过程中，对食堂工作给予一定肯定，对发现的食堂货物储存等不足之处提出了整改建议，并向食堂负责人反复强调了食堂卫生安全和操作规范的重要性。
在今后的工作中，不疏漏任何一个细节，严防病从口入，确保师生饮食卫生安全。守护成长，我们一直在行动。