5月以来,随着雨水的充沛,气温回暖,各种菌类进入了生长旺盛期,同时也是误食有毒蘑菇引起食物中毒事故的高发期,为杜绝食用野生蘑菇而引发食物中毒事件,坂田街道公共服务办(文体食环业务)组织食品安全快速检测室进公园、市场、建筑工地食堂等场所等开展以“慎采慎食,谨防野生蘑菇中毒”为主题的食品宣传活动。
活动现场,工作人员通过进市场和公园设置咨询台,摆放宣传海报、发放预防食物中毒、预防野生毒蘑菇中毒等宣传资料,向市民详细讲解野生毒蘑菇对人体的危害、野生毒蘑菇的识别,且动员市民不采、不买、不卖、不吃野生毒蘑菇,进一步增强了广大市民群众对野生毒蘑菇中毒风险防控意识。
此外,坂田街道快检室现场为市民提供免费检测服务,共接收市民送检食用农产品47批次,其检测结果均合格。
再次提醒,预防野生毒蘑菇中毒最好的办法是,“不采摘、不购买,不食用”。
野生蘑菇中毒后紧急自救措施!
食用野生菌中毒后,很快就会有恶心等反应。中毒的人在医生救治之前,应采取一些措施缓解毒情。为了争取时间救治和缓解毒情,中毒的人或者其周围的人应尽快采取以下措施:
1.立即拨打急救电话120。
2.在等待医院救护时,让中毒者大量饮用温开水或稀盐水,然后用汤勺等硬质东西刺激其喉部,使其将胃里的东西吐出来,以减少毒素吸收。
3.让患者饮用少量糖盐水,补充丢失的体液,防止中毒者脱水导致休克。
4.对已经昏迷的患者不要强行向其口内灌水,防止窒息。
5.保留野生菌样品供专业人员救治参考。