子长市清水园幼儿园——美食分享

用户3727310
创建于05-11
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食光漫长,美味纵想

专注营养,用心成长

吃饭香香,身体棒棒

周一早餐:法式面包,黑米粥;黑米,最早在陕西洋县种植,呈黑色或黑褐色,营养丰富,食用、药用价值高,除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒,素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。其中含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,具有补肾黑发、预防贫血、补充营养的功效。

午餐:扬州炒饭、紫菜虾米汤;紫菜营养丰富,蛋白质含量较高,并含有较多的胡萝卜素和核黄素,有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效,而且含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的甲状腺肿大。

晚餐:素汤面,豆腐也叫水豆腐,是常见的豆制品,由黄豆、黑豆以及花生等蛋白质含量较高的豆类制作而成。豆腐是我国的传统食品,营养丰富,被称为植物肉。

周二早餐:白水煮鸡蛋,扁豆稀饭;鸡蛋是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分,富含胆固醇,营养丰富,是优质蛋白质、B族维生素的良好来源,还能提供一定的脂肪、维生素A和矿物质,具有保护肝脏。

午餐:素汤面,土豆是茄科茄属植物,从营养角度来看,土豆比大米、面粉具有更多的优点,其中营养成分比较全面,营养结构也较合理,能供给人体大量的热能,具有补充营养、养胃、宽肠通便、利水消肿的功效。

晚餐:米饭,土豆炖排骨,西红柿蛋花汤

周三早餐:水煮玉米,八宝粥;玉米原产于南美洲,后被传至世界各地,如今是全世界公认的“黄金作物”。玉米是粗粮中的保健佳品,多食玉米对人体健康颇为有利,具有缓解便秘、降低胆固醇、促进新陈代谢等功效。

午餐:菜花炒肉,米饭,蔬菜汤;猪肉为猪科动物家猪的肉,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分,具有改善贫血、补肾滋阴、保护视力、促进发育、强壮骨骼等功效。

晚餐:烩菜,花卷;大白菜,原产于我国北方,现在南北各地均有栽培。含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸,尚含丰富的维生素。有养胃生津、除烦解渴、利水消肿、利尿通便、清热解毒等作用,为清凉、降泄、补益良品。

周四早餐:绿豆稀饭,芝麻饼;绿豆原产地在印度、缅甸地区,现在我国的大部分地区皆有种植。绿豆可供食用,亦可提取淀粉,制作豆沙、粉丝等,具有清热解暑、解毒、降脂等功效。

午餐:米饭,手撕包菜,紫菜虾米汤

晚餐:素汤菠菜饸烙,菠菜为藜科菠菜属植物,归肝、胃、大肠、小肠经。具有解热毒,通血脉,利肠胃之功效,常用于头痛,目眩,目赤,夜盲症,消渴,便秘,痔疮。此外,菠菜还富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K等多种营养素。

周五早餐:椒盐花卷,豆钱稀饭

午餐:米饭,酱香土豆丝,蔬菜豆花汤;油菜,是我国最重要的油料作物,种子含油量为33%-50%。菜籽蛋白质的氨基酸组成合理,其赖氨酸含量与大豆相当,而赖氨酸、蛋氨酸等含硫氨基酸的含量则高于大豆蛋白质,具有降低血脂、帮助肝脏排毒、宽肠通便的等功效。

晚餐:烩麻食

周六早餐:炸小油条,扁豆稀饭;油条是一种古老的汉族面食,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一,油条的叫法各地不一,具有抑制胃酸分泌、增加饱腹感的功效。

午餐:米饭,西葫芦炒鸡蛋,紫菜虾米汤

晚餐:剪刀面,西红柿口感酸甜,生吃可以刺激口腔内唾液腺分泌,还能提高食欲。西红柿中含有丰富的维生素C、苹果酸、柠檬酸、果糖等成分,还具有生津止渴的作用,对于热病伤津、口渴等有缓解作用。西红柿中还含有丰富的番茄红素,现代医学研究发现,该物质有很强的抗氧化能力,能清除自由基。

健康食材,营养搭配

一餐一饭,用爱制作

助力小朋友们茁壮成长!

                  2024年5月11

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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