为了更好地落实食品安全工作，努力提升园所食品安全管理，全面做好幼儿食品安全防范工作，提高食堂人员的食品安全意识。5月9日，长安观幼儿园开展了食品安全培训会议。
组织从业人员认真学习食品安全知识，明确食品安全工作的目标和重点任务。对食堂工作人员职责的落实、操作规范的强化、安全意识的提高等方面提出了明确要求。
本次培训对食堂食品安全日常管理，食堂环境卫生要求、食品留样规范要求、验收及加工的卫生要求、等方面进行了详细讲解。强调食堂人员要严格规范每个程序，细心验收食材，每天按时到岗把好食材质量第一关，保障师幼的饮食安全。
通过此次培训，全面提升了食堂人员的安全意识与责任感，为幼儿在园饮食健康、安全提供了有力保障。她们表示会在今后的工作中严格按标准规范操作，坚持做好食品安全工作，为幼儿园各项工作的稳定开展奠定坚实的后勤保障基础。