幼儿舌尖上的安全是幼儿园膳食的生命线,它牵动着每一位家长的心,作为膳食委员会家长代表的一员,我有幸应邀参加了本次高新一幼膳食委活动,与大家分享我的所见所闻。
(一)
幼儿园食堂严格按照食堂建设与设备配置,设有粗加工间、操作间、蒸煮间、备餐间、洗消间等。操作间干净整洁,卫生环境优良。
(二)
厨师、配菜员、厨房工作人员防护措施到位,烹饪好的餐品也会及时的加盖防尘盖,保温防尘两不误。
(三)
幼儿园食堂食品安全规章制度完备,公告栏张贴了《食堂采购管理制度》《食品安全监督管理制度》《幼儿园陪餐制度》等各项规章制度,落实48小时留样制度,全力守护幼儿食品安全。
(四)
孩子们餐前等待非常安静,守规矩。班级老师配餐时,有小朋友给大家讲故事,共享快乐时光。
感谢您对幼儿膳食安全的关注与关心,让我们协同幼儿园一起为守护幼儿膳食安全共同努力,也希望孩子们能在如此有爱的环境中健康成长。