为了进一步规范学校食堂管理，弘扬传统美食文化，展现从业人员风采，提高食堂菜品质量，办学生、教师、家长满意的食堂，我校于2024年5月11日举行了厨房人员厨艺大比拼活动。
比赛中，参赛人员严格按照比赛规则和操作流程，全身心投入，洗菜切菜，动作麻利，细致的刀工，精致的摆盘，炽烈的火焰，沸腾的佳肴，炒锅炒瓢上下翻舞交汇出“舌尖上的交响乐”。
一颗慧心调美味，两只巧手做美食，厨师们各显身手、亮出绝招，动作娴熟地展示着自己的厨艺，一样样普通的食材也在巧手中呈现出了各异的特色，评委们通过尝、闻、观从作品造型、颜色、口味、创新等方面，对厨房参赛人员的作品进行评分，评选出一、二、三等奖。
最后，各评委对本次活动进行了点评，对参赛选手们的表现和用心给予了表扬和肯定，希望她们在之后的工作中发光发热做洪小学子健康成长路上的营养护航者。
本次厨艺大比拼活动为每位厨师提供了展示自我的平台，促进了相互间的厨艺交流，激发了他们钻研厨艺提升专业技能的主动性和积极性，同时为学生的营养膳食均衡健康茁壮成长打下了良好基础。
编辑：张婉琪
审核：杜洪强