为有效预防和应对群体食物中毒事件的发生，正确规范和指导食物中毒事件的调查和应急处理，提高幼儿园应对 食物中毒事件的紧急处置能力，切实保障教职员工及幼儿的身体健康和生命安全，爱华实验幼儿园于4月30日下午进行了食物中毒应急演练。
深度解读，方案学习在演练活动前，园长召开了食物中毒演练部署会议，通过会议安排让小组成员都清晰了职责，规范应急处理流程，并强调了此次演演练的意义和要求。
2024年4月30日下午起床后，中二班有两名同时出现呕吐症状，教师发现幼儿突然腹痛、并观察幼儿的身体情况，做好安抚工作，立即通知保健医。
当班教师立即将患儿带至保健室保健医生初步判定为疑似食物中毒病例，并即刻向园长汇报，说明情况。
园长立即启动食物中毒应急处置预案，各部门各司其职，相互配合，根据食物中毒应急预案要求开展工作。安排并通知厨房封存可能引起中毒的食物和饮用水，禁止人员出入发生病例的班级。具体情况上报市疾控中心、教育局，并按上级部门指示，指导班级做好一切配合工作。
1、注意保护现场，组织班级其他幼儿远离现场。
2、对幼儿呕吐物采样保存，保护现场封存班级。
3、保健医生对发生呕吐现象班级的其他幼儿进行观察。
4、依据现场情况进行判断，将患儿带至医院就医，并及时向园长汇报幼儿就诊情况，同时全园教职工继续做好消毒、家长沟通和常规工作。
5、老师密切观察全园各班在园幼儿，及时掌握全园幼儿身体状况。留观期间不得随意出入班级，不得进食、进水。
呵护幼儿
健康成长老师向小朋友们进行食品安全教育整个演练过程运行规范，有条不紊，对突发事件进行了快捷有效的处理。提高了幼儿园全体教职工在应对食物中毒等事件的快速反应能力、应急指挥能力以及协同作战能力，达到了预期的目的。让我们时刻提高警惕，加强食品安全管理，为确保幼儿健康成长提供有力保障