均衡营养，呵护成长——长丰县水湖镇长新路幼儿园“全国学生营养日”宣传篇

       小树苗的茁壮成长离不开阳光和雨露，小朋友们的生长发育也离不开合理充足的营养。掌握规律、合理的进餐本领必不可少。三餐规律，是指每天都要吃三餐，而且每餐用餐时间和用餐量都要规律。如何做到三餐规律呢?

      1.早餐要吃好。早餐提供的能量应占全天总量的25%~30%。营养早餐应包括谷薯类、肉蛋类、奶豆类、果蔬类中的至少三类。

      2.午餐要吃饱。午餐提供的能量应占全天总量的30%~40%。幼儿园的午餐包含主食、肉类和蔬菜，能够满足身体所需，但小朋友们要记住，用餐时不能挑食和偏食，营养全面才能健康成长。

      3.晚餐要适量。晚餐提供的能量应占全天总量的30%~35%。晚上体力活动少，而且准备进入睡眠，所以晚餐一定要适量。应多吃蔬菜等清淡食物，不要吃得太油腻，睡觉前不要吃零食。

      身体的生长发育需要糖类、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维和水这七种营养素。膳食搭配要注重食物的多样化和比例合理。我们国家制作了“儿童平衡膳食算盘”，算盘分六层，从下往上依次为：谷薯类、蔬菜类、水果类、鱼禽肉蛋水产品类、大豆坚果奶类、油盐类。算盘通过算珠的颜色和个数，从下往上依次表示每天各类食物的摄入量。

      大朋友在给孩子选择零食的时候一定要会选，同时适量选。除了为孩子选择更适合他们的零食外，怎么健康地吃也有一定的学问。零食是三餐之外的额外摄入，即使是健康零食也要食用有度，过量食用同样会影响健康哦。

可经常食用

     可经常食用的零食主要是低脂、低盐、低糖类食物，包括奶及奶制品、新鲜果蔬、坚果及谷薯类食物。

适当食用

     可适当食用的零食主要是指含有中等量的脂肪、盐、糖类的食物。比如各类果干、肉干、苏打饼干等。这些食品含抗氧化成分、矿物质和膳食纤维，能有效补充能量，但其含糖、含盐量都较高，不建议常吃多吃。

限量食用

     限制食用的零食主要是高糖、高盐、高脂肪类零食，如冰激凌、汉堡、炸鸡、膨化食品、蜜饯、奶油夹心饼干等。这些零食过量摄入会造成肥胖等健康问题，偶尔吃一点即可，尽量做到少吃或不吃。

减盐

盐是人体必须摄入的食品，但它也是高血压及其他疾病的危险因素。

1.采取总量控制，使用限盐勺，按量放入菜肴。2.少吃榨菜、咸菜和酱制食物，多吃新鲜的蔬菜和水果。3.少吃高盐的包装食品，如熟食肉类或午餐肉、香肠和罐头食品，购买包装食品时阅读营养成分表，选择“钠”含量低的食品。4.警惕“藏起来”的盐，一些方便食品和零食里虽然尝起来感觉不到咸味，但都含有较多的不可见盐，少食用“藏盐”的加工食品。

减油

油高能，不容易消耗，易造成高脂血症和肥胖，糖尿病和高血压随之而来。

1.控制烹调油摄入量（使用控油壶）。2.不喝菜汤或用菜汤拌饭。3.多用少油、少用多油的烹调方法（如多用蒸煮法，少用炒、炸法）。4.少吃油炸食品，如炸鸡腿、炸薯条、炸鸡翅、油条等。

减糖

添加糖是指人工添加到食品中的糖类，过多摄入会增加超重、肥胖以及糖尿病等慢性病的患病风险。

1.建议不喝或少喝含糖饮料。2.用白开水代替饮料。3.烹饪过程少加糖，尝试用辣椒、大蒜等食物提味以取代糖。4.少吃甜食、点心，减少食用高糖类包装食品（饼干、冰淇淋、巧克力等）。

健康口腔

常见的口腔问题有牙周病和龋病，如不及时治疗，最终会导致牙齿丧失，并且它和其他慢性病是密切相关的。

1.早晚刷牙，饭后漱口。2.使用含氟牙膏。3.少吃糖，少喝碳酸饮料。4.定期检查口腔。

健康体重

体重问题会诱发糖尿病、高血压和心脑血管疾病，尤其是幼儿，从小维持健康的体重十分重要。

1.控制能量摄入，做到食不过量、定时定量、细嚼慢咽。2.增加能量消耗，适度运动。3.注意膳食平衡。

健康骨骼

如果把人体比作一幢大楼，那么骨骼就像钢架一样重要。体格结不结实，与骨骼密不可分。

1.多吃富含钙和维生素D的食物，如牛奶、酸奶、豆类及豆制品、虾皮、海鱼、鸡蛋和动物肝脏等。2.适量运动，维持和提高肌肉关节功能。3.平均每天至少20分钟日照。4.家居安全，预防跌倒。5.健康的生活方式。

“三减三健”6个要素互相补充、相辅相成，希望小朋友们记住“减盐、减油、减糖、健康体重、健康口腔、健康骨骼”，让自己的身体保持健康！