5月10日,五星营运自查日,越秀店李翔总在交接班会上要求各课组对照营运标准交叉自查。
检查问题点:
一商品管理
1.各课组排面有空档需及时补货,
2.蔬果,水产二级品需加强打理,
3.仓库商品未及时封箱,
4.巡查表未及时勾打。
二环境卫生
1卖场地面卫生有待加强,
2.免品台垃圾桶需及时清理,
3.购物车及叉车未及时归位。
三价签管理
1.价签牌有胶印需清理,
2.商品与价签对应需巡查,
3.部分商品价签要补。
下午15点,叶总和李总组织各课组召开五星营运自查复盘会,会上各课组就问题点做出详细讲解,李总要求会后立即整改并回传图片至营运群。