【食品安全】食品监管促安全，凝心聚力护成长——料甸中心幼儿园迎接市场监督局现场检查

市场监督管理局开展校园食堂工作检查

       食品安全是幼儿园工作的重中之重，为进一步强化幼儿园食堂食品安全监管，确保幼儿身体健康和饮食安全。2024年5月10日上午，市场监督管理局检查组领导孙德江，金德昌莅临料甸中心幼儿园食堂进行食品安全检查，中心校李新强书记全程陪同，共同筑牢校园食堂食品安全防线。

       检查组深入食堂一线，详细了解了我园操作间、备餐间、洗消间等各个重点区域，查看了食堂内部的环境卫生、设施设备、物品摆放、餐具消毒等各个流程与环节，并对食材存放、食品留样和记录等细节操作提出了专业性指导意见，进一步为我园食品安全工作指明了方向。 

       检查组详细查阅了我园食品安全采购验收台账、食品留样、餐饮具消毒记录等资料并对我园食堂管理及食品安全给予了充分肯定。

       我园将会以此次现场检查为契机，进一步强化责任意识，继续完善幼儿食堂的日常管理，秉承“高标准、严要求”的原则将各项工作做好，全力守护食堂食品安全，切实为全体师幼的安全保驾护航。