为切实保障辖区食品安全，消除小作坊食品安全隐患，斜口所针对辖区肉制品小作坊生产季节性特点，开展肉制品小作坊专项检查。
此次专项检查，执法人员以过往检查过程中出现的高频问题为抓手，重点检查肉制品小作坊生产加工场所是否整洁、卫生；是否采取进货查验，保留肉制品检验检疫合格证明；从业人员是否持证上岗、规范着装、合规操作；查看冷库内是否存在原料与成品混放的情形。发现问题已督促相关小作坊闭环整改。
通过此次专项检查，强化了辖区肉制品小作坊的责任意识，提高了肉制品小作坊的产品安全，斜口所将在后期工作过程中继续加强对肉制品生产的监管，助推肉制品质量安全水平进一步提高。