为进一步加强辖区各门店食品安全管理,增强食品经营者法律意识、责任意识,近日,上林街道上林南路网格员深入辖区内所有小餐饮企业,开展食品安全专项排查。
在排查过程中,网格员首先查看了餐饮门店的营业执照、卫生许可证以及员工健康证,检查销售的食品保质期、食品进货日期,并提醒经营者在选购食品原材料时,要细心查询原材料是否有包装标识、食品标签、出厂日期以及保质期等相关内容。同时告知店铺经营者及员工造成食品安全问题的严重后果,提高商家对食品安全的认识,增强其责任意识和法律意识。
通过此次食品专项排查,不仅提高了商家对食品安全的重视程度,也辖区营造良好的食品安全经营氛围,也使商铺的食品卫生状况得到了提升。下一步,上林南路网格员将继续加强巡查力度,让居民吃上放心食品。