为进一步加强餐具的监督管理,确保学校师生“舌尖上的安全”,2024年5月10日,黄梅滨江新区市场监督管理局执法人员在黄冈大别山检疫局检测人员配合下对滨江新区第二小学食堂餐具进行了抽检。
检测人员进入食堂洗消间,以随机抽样的方式进行抽取。抽取过程严密而精细,目的是更好的落实清洁消毒工作和确保食品安全。
本次抽检以食堂使用量较大的餐具作为主要抽检对象,如:菜勺、菜盆、漏勺、锅铲等。抽检的重点是检测餐具上的大肠杆菌、沙门氏菌、阴离子合成洗涤剂、游离性余氯等相关指标是否合格,督促学校对学生餐具进行严格消毒,防止细菌🦠和病毒交叉感染。
此次现场检测,我校符合标准。 经过此次现场检测,我校对食品安全意识有了更深刻的认识,进一步明确了主体责任的重要性。此次抽检有力地推动了食品卫生安全工作的规范化、常态化。我校将继续保持最严谨的态度,采取切实的行动,不断提升食品安全工作的水平。
后期我们不仅致力于确保师生们的饮食营养和餐饮具的安全卫生,还将筑牢“防控墙”,织密安全网,为师生们的食品安全工作提供坚实保障。
图文编辑:汪佳
初审:袁志
终审:黄文炎 李英勇