为了促进家校沟通和协作,感受我国传统饮食文化的氛围,新乐实验学校三4班于5月10日上午开展了家长大讲堂活动。
本次由路晨希妈妈、强云彤妈妈、魏昭洋妈妈和张博妍妈妈为孩子们带来了“清凉一夏 冰汤圆”活动,让孩子们体验劳动带来的乐趣。课堂上,强云彤妈妈先为孩子们讲解汤圆的来历和寓意,孩子们听得很入迷。
相传乾隆南巡过重庆武隆,因乌江流域天气潮热,突然一病不起,御医看在眼里急在心里,听当地人说属于“潮热中暑”,当地人都有一种习俗,每年高粱、甘蔗、柠檬等丰收后,就用土灶熬红糖加柠檬、糯米醪糟等入罐秘制,潮热天气解暑 ,就舀一碗红糖蜜汁兑冰块一喝,人立马精神。御医试着将王家秘制红糖兑冰块与王家石磨糯米汤圆一起贡乾隆品尝,乾隆吃后,立马精神头来,问这是什么,御医赶紧跪着说:这是王家石磨冰汤圆,乾隆立马下床亲自去看,武隆羊角王家石磨冰汤圆就此闻名,并载入史册,此后由于战乱,王家冰汤圆逐步淡出,如今重庆网红小吃都沿袭武隆冰汤圆,成为重庆地标小吃。
美食随处可见,孩子的世界不是缺少美味,而是缺少对美味佳肴制作的过程,亲自体验,亲自感受,就会有不一样的结果。美味来源于生活,孩子的世界美味来自于探索,让我们共同分享宝贝们的快乐吧👏👏
讲解小汤圆制作
孩子们忙的不亦乐乎
孩子们在阿姨的带领下学习如何揉面,如何切水果。
小小的汤圆不一会儿就在她们手中“溜”了出来。
煮汤圆
各种配料准备就绪
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开启冰汤圆完美搭配
孩子们品尝到自己的劳动成果更是无比喜悦。
本次活动的开展,不仅让孩子们了解冰汤圆的相关知识,还让孩子们在愉快的实践、体验中感受到浓厚氛围。