陆河南万镇：茶农采茶制茶忙，群众增收有保障

南万茶采购指南

一芽一叶一抹香，一人一篓采茶忙。“早春茶质量最好，制作出来的茶，口感细腻润滑，这几天大家都陆陆续续开始摘茶做茶了”，采茶的姐姐告诉我们，春茶采摘期是她一年中最忙的时候，为了抢“鲜”上市，趁着晨光就到山间开始了采摘工作。南万镇位处海拔450-850米之间的山地，生态环境好，无污染，常年云雾笼罩，气候温差大，湿度充足，所产茶质高，茶味佳，是名副其实的高山云雾茶。

山间茶农采茶忙，山下茶厂茶芳香。茶农采摘回来的茶青，或自制茶叶或转售给南万的制茶厂。制茶车间里，浓郁的茶香扑鼻而来。从鲜叶到成茶需要数道复杂的工序，摊青、杀青、揉捻、晒干，每一个步骤都至关重要，这里的每一片茶叶子，都是村民们增收致富的“金叶子”。