随着网络订餐成为“从指尖到舌尖”的消费新时尚，网络餐饮食品安全隐患备受关注。为整治网络餐饮食品安全突出问题，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，近日，章丘区市场监管局双山所开展了网络餐饮食品安全专项整治行动。
该次行动实施线上线下同步监管，以网红店铺、外卖平台差评较多的店铺和受到投诉举报的店铺为重点检查对象，从食品经营许可信息公示、原辅料进货查验制度落实情况、餐饮具清洗消毒、厨房环境卫生、原料储存、三防措施、加工操作过程、从业人员健康管理、就餐场所卫生设施等多方面进行检查。
检查过程中，对发现的三防措施不完善、从业人员无健康证、私人物品乱摆乱放、餐饮具清洗保洁不到位等问题，执法人员现场予以指出，并责令立即整改，做到检查一家、规范一家。同时，结合“网络餐饮红黑榜”公示，让广大网络餐饮服务提供者互相学习借鉴，自觉整改提升，做到整改一批、示范一批，起到良好的宣传示范效果。
下一步，该所将继续严格落实食品安全“四个最严”的要求，持续加大对网络餐饮服务业的监管力度，对发现的违法经营行为绝不姑息，及时消除食品安全隐患，为夏季食品安全护航。